@零失败自制枣糕,真材实料无添加剂,松软可口,易咀嚼,好消化

今天分享一款做法超简单的枣糕 , 最适合孩子老人吃 , 松软可口 , 易咀嚼 , 好消化 。大枣性味甘平 , 具有补中益气 , 养血生津的功效 , 最易常吃 。
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【食材】
面粉300克 , 牛奶260克 , 鸡蛋2个 , 红糖1小碟 , 红枣适量 , 酵母4克
【做法】
1.红枣放入水中稍微煮熟变软捞出 。
2.去掉枣核捣碎 , 或者放入料理机中打碎
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3.加入牛奶、红糖、酵母搅拌均匀 , 准备面粉 , 打入2鸡蛋拌匀后 , 倒入搅拌好的枣糊 , 搅拌均匀直至无面粉颗粒 。
4.电饭锅中刷上一层玉米油 , 将面糊倒入 , 放在温暖地方发酵至两倍大 , 有密集的气泡 。
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5.用手把电饭锅振动几下振出面糊中的大气泡 , 撒上自己喜欢的干果 。
6. 放入电饭锅内 , 按下煮饭键或者蛋糕键 , 等跳到保温键后再闷10分钟
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口感松软细腻 , 绝对不逊色外面卖的 , 切块装盘美美的开吃吧!
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