■「葱油饼」的做法+配方，这样做的葱油饼真香真好吃
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葱油饼的用料
【■「葱油饼」的做法+配方，这样做的葱油饼真香真好吃】面粉200克 热水和冷水适量 盐半勺 大葱半根 色拉油15ML 十三香适量葱油饼的做法
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步骤1
取400g面粉倒入盆中 。
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步骤2
盆中加入适量温水 ， 不停用筷子搅拌成絮状 。
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步骤3
将絮状的面揉成面团 ， 放入盆中静置半小时 。
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步骤4
大葱切碎备用 。
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步骤5
半小时后拿出面团 ， 用擀面杖擀成薄片 ， 上面均匀涂抹一层油 ， 撒上葱花和些许十三香和食盐 。
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步骤6
将面皮从一侧卷到另一侧 ， 卷成一个圆柱 ， 把两边捏住 。
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步骤7
用刀把卷成的面切成三段 ， 分别封住口 ， 即用手捏上 。
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步骤8
分别把每段从上往下压扁 。
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步骤9
用擀面杖擀成面饼 。
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步骤10
国内放少许油 。
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步骤11
油温五成热的时候放入面饼 ， 每面煎三至五分钟 ， 煎至两面金黄 。
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步骤12
做好的葱油饼放入盘中 ， 切好开吃 。
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