『中毒』餐具也有寿命？提醒：3种常用餐具“过期”要及时更换，避免中毒
为了维持身体健康 ， 每个人每天都需要进食食物 ， 有时候两餐之间饿了 ， 还会给自己加餐 ， 吃些面包、坚果、水果 ， 或者是喝酸奶、牛奶 。而跟这些食物息息相关的就是餐具 ， 有人说餐具也有寿命 。
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其实这种说法是有一定道理的 ， 可能有的家庭几年之内都不会换餐具 ， 一直反反复复使用 。但在这里营养师提醒大家：几种常用餐具“过期”就要及时更换 ， 避免中毒 。
木制筷子出现明显裂痕 ， 要及时更换：
有些家庭在吃饭时很喜欢用木制筷子 ， 一是因为这么多年用习惯了 ， 二是因为相比于不方便夹食物的不锈钢筷子 ， 木制筷子使用起来更省力 。
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如果你家里用的也是木制筷子 ， 大家可以检查一下 ， 筷子上是否有明显的裂痕 ， 有的话就要扔掉了 ， 说明它已经到了使用期限 。这是因为木制筷子 ， 通过人们的使用 ， 如啃咬、高温、清洗等等 。
时间一长 ， 木制筷子就容易出现裂痕 ， 更需要注意的是 ， 木制筷子有裂痕的地方 ， 不容易被清洗 。在人们夹食物的过程中 ， 食物残渣很容易藏在裂缝当中 。
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加上温度、湿度的影响 ， 一旦食物残渣出现发霉 ， 我们还没有发现的话 ， 其中很有可能藏有黄曲霉毒素 ， 这种毒素是诱发肝癌的因素 ， 大家要避免 。
因此 ， 对于这样的餐具大家要注意 ， 按照筷子的使用期限 ， 建议大家3到6个月左右就要换一次了 ， 如果提前出现上面所说的情况就要及时更换 。
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案板出现明显裂痕、发霉 ， 要及时更换：
案板是人们经常使用的厨房用品 ， 有的家庭使用案板的期限 ， 也都是好几年都不换一次 。如果你保存得当使用半年左右就建议更换一次 ， 在这期间如果案板出现了裂痕 ， 且裂痕里面有明显的发霉情况 。
就很有可能会产生黄曲霉毒素 ， 这种毒素是公认的致癌物 ， 会增加人们罹患肝癌的发生危险 。安全起见 ， 建议大家及时更换 。
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使用银碗 ， 如果银碗发黑 ， 要及时更换：
【『中毒』餐具也有寿命？提醒：3种常用餐具“过期”要及时更换，避免中毒】可能使用银碗吃饭的人群非常少 ， 如果你家里有这个条件 ， 一直使用银碗 ， 当发现银碗有发黑的情况 。之所以出现这种现象银碗形成了铜锈 ， 为了安全着想 ， 这样的碗就不要使用了 ， 反而更物美价廉的是陶瓷碗 ， 不容易破损使用的期间会更长 。
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