『』尿毒症透析期该如何饮食,请注意以下五点!
血液透析病人的营养问题极为重要,营养状况直接影响病人的长期存活及生存质量的改善,因此要加强饮食指导,使病人合理调配饮食 。质量的改善,因此要病人合理调配饮食 。
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让我们一起注意以下五点!
一、热量
透析病人能量供给一般为147k/(kgd),亦即35kcal/(kg·d).其中碳水化合物占60%-65%,以多糖为主;脂肪占35%-40% 。
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二、蛋白质
摄入量为12g/(kg·d)为宜,合并高分解状态的急性疾病时可增加至13g/(kgd)其中50%以上为优质蛋白 。
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三、控制液体摄入
两次透析之间,体重增加不超过5%或每天体重增加不超过1kg 。
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四、限制钠、钾、磷的摄入
(1)给予低盐饮食,食盐摄入一般控制在2~3g/d,严重高血压水肿或水钠潴留、无尿时食盐摄入应(2)慎食含钾高的食物,如蘑菇、海带、豆类、包心菜、榨菜、香蕉、橘子等 。
(3)磷的摄入量应控制在800~1000mg/d,避免含磷高的食物,如全麦面包、动物内脏、干豆类、坚果类、奶粉、乳酪、蛋黄、巧克力等 。
(4)烹调前先将食物浸泡,过沸水后捞出,可去除食物中的部分钾和磷 。
五、维生素和矿物质
透析时水溶性维生素严重丢失,需补充维生素C、B族维生素、叶酸等,透析病人除膳食中的钙以外,一般要补充钙制剂(碳酸钙或醋酸钙)和活性维生素D 。
【『』尿毒症透析期该如何饮食,请注意以下五点!】
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