『』甜甜油鸡棋子豆
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步骤1
根据自己想要豆量拿面粉 ， 参考食材栏大概重量比往里加油 ， 多了没事儿会更酥
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步骤2
温柔拌匀耐心搓散 ， 根据面量和个人喜好往里加白糖跟红糖
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步骤3
大致拌匀磕上个蛋 ， 面多可以多磕点儿
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步骤4
【『』甜甜油鸡棋子豆】看情况补水划拉散 ， 努力揉成一坨肯定不光滑的硬面团
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步骤5
盖/包好搁旁边让蛋面水油糖交流半小时以上感情 ， 挪出来给它揉光滑
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步骤6
努力擀成一张半厘米上下的大饼饼 ， 想办法切成自己喜欢的方粒或者菱形片 ， 撒些面粉抖搂匀
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步骤7
扔锅里小小火干炒熟/中小火油炸熟 ， 或者送进提前预热到一百八十度的烤箱中层烤熟
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步骤8
拿不准时间就先烤它十五分钟看看 ， 大概是外层微黄酥脆内里基本没啥水的程度
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步骤9
不行翻面继续烤 ， 五分钟之后再来尝 ， 啥时候好了啥时候往外挪 ， 晾凉之后超酥der
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步骤10
走了哟 ， 明天见~
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