#角瓜#春天多给孩子做它吃，4元一斤也不贵，孩子常吃个子噌噌往上窜( 二 )
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这道热量低却又富有营养价值的蒜炒蘑菇栉瓜(Garlic Mushroom Courgette Stir Fry) ， 从备料到上桌的时间只要15 分钟 ， 对于忙碌的上班族或是料理新手来说 ， 都很容易上手 。
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另外 ， 可以把橄榄油换成奶油 ， 香味会更突出 。喜欢口感丰富的话 ， 还能加入事先腌好的鸡肉一起炒 ， 我将在下一篇料理文完整介绍 。
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