「」韩国街头的特色炸鱼饼，真爱粉看着就嘴馋，国内想吃都吃不到
说到韩国的美食 ， 估计大家都能说出来那么几个 ， 比如部队火锅 ， 火鸡面或者是韩式的炸鸡 。但是有一种韩国特色的街头小吃 ， 大家一定没怎么听说过 ， 那就是炸鱼饼 。鱼饼我们都听说过 ， 想必大家在吃海底捞的时候都见过这道菜那就是虾滑 ， 其实这种小吃也差不多 。
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虾滑在上菜的时候要么就是被捏成了团子端上来的 ， 要么就是直接给你拿一个袋子 ， 里面装着虾滑肉泥 ， 吃的时候挤到火锅里就可以了 。鱼饼其实也是这样 ， 它的原料就是用鱼肉打成的泥 ， 要吃的时候把肉泥拿出来 ， 就像和面那样撒上各种各样的菜品 ， 均匀的揉开就可以了 。
【「」韩国街头的特色炸鱼饼，真爱粉看着就嘴馋，国内想吃都吃不到】
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那这鱼饼也是用火锅煮的吗？其实也可以 ， 大家可以把它想成鱼丸之类的东西 ， 只不过和我们吃的需要不一样 ， 因为我们的鱼丸除了鱼肉还不知道加了什么乱七八糟的面 ， 吃到嘴里就和一个粉面丸子一样 。人家的鱼饼里面都是纯鱼肉 ， 而且人家更乐意把鱼饼炸着来吃 。
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如果想吃鱼丸的话也可以 ， 厨师就像捏丸子那样 ， 从这块鱼肉泥里挤出来一个一个的丸子 。鱼饼做起来就更加有观赏性了 ， 人家用刀刮一块鱼肉泥下来 ， 在板子上抹一下 ， 鱼肉泥就变成了一张饼的形状 。再把这个鱼饼塞到油锅里就可以 ， 出来以后就是金黄的炸鱼饼了 。
其实这种炸鱼饼在国内基本上是见不到的 ， 大家想吃都没地方吃 ， 不少吃过的人估计也是真爱粉了 。这样的炸鱼饼 ， 真爱粉是看见一次就得嘴馋一次 ， 然而无奈国内想吃都吃不到 。不过这也是没办法 ， 毕竟我们中国大部分都在内陆 ， 海产也没有那么丰富 。不知道大家喜不喜欢吃这种炸鱼饼呢？
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