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『』特殊时期昆明人乐此不彼的“囤洋芋”，但北方却拿洋芋来喂猪？

大约从今年春节开始 ， 全国各地人们的生活都开始变得不一样 。
限制出门让“宅在家”成为常态 ， 而为了减少人与人之间的接触 ， 即使对外界的各种美食再想念 ， 也只能拼命忍住 ， 老老实实的自己买菜做饭或是点个外卖 。
特殊时期 ， 假期延长延长再延长 ， 生活日常变了 ， 那昆明人的饮食习惯因此改变了吗？在外卖的助力之下 ， 昆明人如何继续保持对美食孜孜不倦的追寻？宅在家的日子里 ， 昆明人都是靠什么“续命”的？
【看看云南】联合饿了么 ， 对特殊时期的数据进行分析解读 ， 透视藏在外卖订单里的昆明人的饮食秘密 。
『』特殊时期昆明人乐此不彼的“囤洋芋”，但北方却拿洋芋来喂猪？
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“米线”“洋芋” ， 昆明人生活必备
提到云南的美食推荐 ， 米线一定首当其冲 。
过桥米线 ， 小锅米线 ， 凉米线 ， 豆花米线 ， 焖肉米线......云南人与米线的情愫不是一句两句可以表述清楚的 。于云南人而言 ， 一碗米线胜过山珍海味 ， 一碗米线更是承载了云南人对云南这片热土的热爱和虔诚 。
甚至因此 ， 云南滋生出一个世界上最长的节日——米线节 。
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米线也是昆明人日常最爱的吃食之一 ， 饿了么数据显示 ， 特殊时期 ， 昆明人外卖订单中的爆品有水煮肉片 ， 包浆豆腐 ， 鲜肉小锅米线 ， 鸡蛋炒饭和小炒肉 。在爆品中排名第三的鲜肉小锅米线 ， 召示着昆明人对米线雷打不动的喜爱 ， 即使不能出门 ， 米线也不能离开昆明人的生活 。
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【『』特殊时期昆明人乐此不彼的“囤洋芋”，但北方却拿洋芋来喂猪？】从热门米线品类来看 ， 外卖最受欢迎的前十分别为：香酥小锅米线 ， 臭豆腐小锅米线 ， 原味小锅米线 ， 菌子卤鸡米线 ， 肠旺米线 ， 鲜肉小锅米线 ， 羊肉米线 ， 菌子三冒米线 。其中 ， 铁棚小锅米线 ， 老仓醋米线和青和小锅米线均入围外卖高销量米线品牌前五 。
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“吃洋芋（土豆） ， 长子弟” ， 这是云南人常说的一句话 ， “子弟”代表美貌 。云南人对洋芋情有独钟 ， 家里饭桌上时时可见 。如今昆明街头 ， 到处都有卖油炸洋芋的小摊 ， 别看那些衣着光鲜的白领们平时举止优雅 ， 吃起小摊上的洋芋 ， 也顾不得擦嘴角上洋芋粘的辣酱 。
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除了老奶洋芋在平时的外卖订单中占据高位 ， 饿了么数据显示 ， 在特殊时期 ， 囤洋芋成了昆明人乐此不疲的一件事 。大洋芋 ， 冬瓜 ， 洋葱 ， 白萝卜 ， 小葱成为饿了么生鲜蔬菜订单前五名 ， 大洋芋位列榜首 。
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宅在家的日子里 ， 有洋芋相伴 ， 无论是做个油炸洋芋、炒洋芋丝、凉拌洋芋、洋芋酸菜汤、老奶洋芋、或者洋芋烧牛肉、洋芋炒鸡 ， 都能让昆明人幸福满满 。官渡区订单量最高 海鲜水产受“冷落”


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