■土豆土豆！好吃的土豆小食做法一网打尽！
疫情以来 ， 在家没收入 ， 菜价又在不断上涨 ， 都要要养不起自己了！
但是生活虽然不易 ， 我们自己却要过的精致而享受 ， 即使买吃方面也要如此 ， 哪怕眼前只有几个常见的……土豆 。
嗯？土豆！啊 ， 土豆！土豆是个宝 ， 各种美食他都??????！土豆牛肉 ， 酸辣土豆丝这种下饭必备不必多说 ， 今天我要给大家带来的 ， 是一些简单好吃的土豆小食 ， 大家一起学起来吧！土豆片（薯片）
原料:
土豆 若干
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
盐 适量
制作方法:土豆去皮 ， 切成均匀的薄片
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用水冲洗掉表面的淀粉
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锅中烧热水下入土豆片 ， 煮到半透明状 ， 最好开着锅盖煮 ， 防止煮的太熟 ， 煮好的土豆片捞起放入冷水备用
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锅中放油烧至5成热下入土豆 ， 炸到土豆变得酥脆 ， 过程大概十多分钟的样子 ， 具体根据土豆片薄厚和自家锅等因素调整
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将盐、辣椒粉、孜然粉混合 ， 放入控好油的土豆片中 ， 使土豆片均匀的粘上调味料
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小提示:
土豆片不好切 ， 可以用家里的去皮刀试试 ， 切出来又薄又均匀
家里没有孜然粉、辣椒粉怎么办 ， 我最近发现了新吃法 ， 可以选择用老干妈代替 ， 即在锅中将老干妈炒开 ， 下入土豆片 ， 小心翻炒均匀既可 ， 简单又好吃
油炸浪费油又不健康怎么办 ， 可以选择用烤箱烤 ， 过程都一样就是冷水中的土豆片控好水 ， 刷上油 ， 放在垫好油纸的烤盘上 ， 约200度的火15分钟左右（具体视烤箱情况而定）
KFC土豆泥/芝士土豆泥
原料:
【■土豆土豆！好吃的土豆小食做法一网打尽！】土豆 1-2个
牛奶 适量
盐 适量
黄油 20g
黑胡椒 一小勺
蚝油 两小勺
水淀粉/ 芝士 适量
制作方法:土豆切小块上锅蒸熟
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蒸好的土豆压成泥 ， 加入10g黄油 ， 适量盐 ， 适量牛奶（100g左右 ， 建议少量多次 ， 比较好把握） ， 搅拌均匀 ， 使土豆细腻粘稠
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锅中放入10g黄油融化后放入水淀粉 ， 蚝油 ， 黑胡椒搅拌收汁
土豆泥摆盘 ， 浇入调好的汁 ， 完工！
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