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##孩子在家上课，多给吃这道菜，3块钱一斤，益智健脑，长个不发愁

今天给大家推荐好吃的酸辣海带丝 。酸辣海带丝是一道非常开胃的小菜 ， 深受大家的喜爱 。海带是生活中最常见的一种食物 ， 海带的做法也多种多样 ， 凉拌吃、炒着吃、还可以烧成海带汤等等 ， 它不仅口感好而且营养价值非常高 ， 多吃海带身体会收获很多好处 ， 能抗辐射、抗衰老、降血压、血脂和血糖等 。对与现在每天在家用手机电脑上课的孩子们 ， 每天辐射是非常大的 ， 所以多给孩子吃海带还可以抗辐射 ， 海带中的谷氨酸、牛磺酸等物质 ， 能够益智健脑 ， 促进孩子的大脑和身体的发育 。一定要多吃海带哦 ， 下面是我给大家分享的酸辣海带丝喜欢的朋友学习一下吧 。
【酸辣海带丝】
##孩子在家上课，多给吃这道菜，3块钱一斤，益智健脑，长个不发愁
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食材准备：海带丝400克、大蒜5瓣、香菜1根、小葱1根、陈醋3勺、生抽4勺、食用油4勺、小米辣椒6个、芝麻油适量、食盐适量
烹饪步骤
步骤1.首先把海带剪断然后洗干净 ， 锅中放入清水煮开把洗好的海带放在锅里煮30秒左右沥干水分捞出备用 ，
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步骤2.香葱洗干净切葱花 ， 香菜切碎、小米椒洗干净切小圈 ， 大蒜剥皮剁成末 ，
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步骤3.然后别切好的蒜末、葱末、香菜、小米辣放在海带上面 ， 加入3勺陈醋 ，
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步骤4.加入4勺生抽 ，
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步骤5.放入适量的食盐 ，
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步骤6.锅热放油 ， 把油烧到微微忙蓝烟 ， 然后淋在蒜末和小米辣椒上面 ， 做这一步的时候大家要稍微小心一点 ， 避免烫到哦 ， 淋入热油后搅拌均匀就可以装盘了 ，
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步骤7.这样就做好了酸辣海带丝 ， 这样做出来的海带非常的爽口开胃 ， 喜欢的朋友试试吧 。
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步骤8.如果给孩子吃的话可以不放辣椒味道也是非常的不错哦 。
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海带的营养价值；
1.海带不仅可以抗辐射 ， 海带中的谷氨酸、牛磺酸等物质 ， 能够益智健脑 ， 促进孩子的大脑和身体的发育 。
2.多吃海带女性朋友来说 ， 经常吃点海带可以延缓衰老 ， 因为海带中的钾和钙元素有助于甲状腺的合成 ， 而甲状腺在体内可以起到美容润肤延缓衰老 。而且海带中的膳食纤维 ， 能促进肠胃的蠕动 ， 促消化 ， 也有助于减肥瘦身 。


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