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『公勺』“公勺公筷”“隔桌待客”……哈市餐饮企业新风尚

连日来 ， 在确保疫情防控和食品安全前提下 ， 新区平房片区、南岗区的千余家餐饮单位陆续恢复了正常营业 。今天中午 ， 采访人员走访发现 ， 各餐饮商家不仅主动按照相关要求的“标准格式”开放堂食 ， 还纷纷响应“公筷行动”倡导 ， 在引领食客文明就餐的同时 ， 让大家吃得放心、用得安全 。
『公勺』“公勺公筷”“隔桌待客”……哈市餐饮企业新风尚
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【『公勺』“公勺公筷”“隔桌待客”……哈市餐饮企业新风尚】“消毒餐具”+“公勺公筷”成餐桌标配
中午饭口时段 ， 采访人员来到平房区建文街 ， 走访的40多家饭店中 ， 大部分已恢复正常营业 ， 可以堂食 ， 家家店门都贴有“健康码” 。采访人员走进“满宝馄饨”快餐店 ， 进门处贴着“公勺公筷 ， 文明就餐”和“保持间隔就餐”的宣传标语 ， 店内有几位就餐顾客间隔距离都在1米以上 。店主说 ， 疫情防控期间 ， 为了保障食客用餐安全 ， 他们按照要求 ， 倡导使用公勺公筷 ， 隔位就坐 。店内每天都开门通风 ， 多次消毒 ， 员工每天上岗前都进行测温并做好记录 ， 顾客进店也要消毒、测温 。
采访人员在“胖仔生煎包”看到 ， 店门口已经准备好测温设备和健康码 ， 店里面摆放着“文明用餐 ， 健康你我”的宣传板 。店主说 ， 该店现在已恢复堂食 ， 会严格落实好各项疫情防控要求 ， 每桌除了使用消毒餐具外 ， 还增加了公勺公筷 ， 引导食客文明用餐 ， 全力保证食客及员工安全 。
“斜线落座”+“隔桌待客”成店里新风
目前 ， 南岗区时尚消费中心哈西地区已有300家餐饮店恢复堂食 。今天中午采访人员看到 ， 哈西地区所有的饭店都在门口显著位置张贴了龙江健康码 ， 并按照相关要求 ， 按堂食位置的50%接受提前预订服务 ， 避免人流过大 ， 超过位置数量就执行分时段错峰接待 。位于哈西大街的九转小磨 ， 在进门处张贴了由哈西街道统一印制的宣传海报 ， 每桌都摆放了公筷公勺 。位于西城红场的餐饮“呷哺呷哺”火锅在店内设置了快速用餐、禁止饮酒的标志 ， 负责人说 ， 他们严格按照相关防疫规定营业 ， 翻台间隔均在10分钟以上 ， 并保证一客一消毒 。采访人员走访看到 ， 哈西辖区多家麻辣烫等自选类餐饮都设置了统一的公用食夹摆放区 ， 快餐店统一执行“斜线落座、隔桌待客” 。


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