『』它含8种氨基酸，家里条件不好也要给孩子吃，每周吃1次，身体棒
对于家长来说 ， 最操心的莫过于孩子的身体健康 ， 特别是现在孩子们的学习压力也是越来越大 ， 很多家长也是用各种各样的营养品来给孩子补充营养 ， 今天 ， 就给大家分享一个营养美食 。它含8种氨基酸 ， 家里条件不好也要给孩子吃 ， 每周吃1次 ， 身体棒 。“它”是什么呢？它就是牛肉 ， 牛肉的价格不便宜 ， 它含有人体必需的多种氨基酸 ， 营养价值丰富 ， 孩子常吃能够促进身体发育 ， 滋补大脑 ， 每个星期给孩子吃一点是非常好的 。一起来看看小编做的蒜苔炒牛肉吧 ， 特别好吃！蒜薹炒牛肉
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【『』它含8种氨基酸，家里条件不好也要给孩子吃，每周吃1次，身体棒】By 冰若幽蓝
配料：
蒜苔 250克、牛肉 小块、红椒 半个、生抽 适量、鸡精 适量
烹饪步骤：
1.牛肉切好
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2.蒜薹洗净切成长段
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3.辣椒切成丝
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4.锅中入油
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5.油热后放入牛肉翻炒
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6.加入蒜薹
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7.倒入少许生抽
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8.放入红椒 ， 鸡精翻炒
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9.出锅啦
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烹饪小贴士：
1、观察颜色 。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色 ， 均匀、有光泽、外表微干 ， 尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜 ， 脂肪呈白色或奶油色 。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗 ， 无光泽 ， 脂肪呈现黄绿色；2、摸手感 。新鲜的牛肉富有弹性 ， 指压后凹陷可立即恢复 ， 新切面肌纤维细密 。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复 ， 留有明显压痕；3、闻气味 。新鲜肉具有鲜肉味儿 。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味 。4、新鲜牛肉质地坚实有弹性 ， 肉色呈鲜红色 ， 肌纤维较细 。嫩牛肉脂肪呈白色 ， 反之肉色深红 ， 触摸肉皮粗糙者多为老牛肉 ，不要购买 。
你喜欢吃牛肉吗？
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