「魔都食鉴局TB」热一热就好吃的12道淘宝“硬菜”，从辣子鸡到烤羊排( 二 )
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在冰箱里找点蔬菜 ， 切吧切吧滚下去 ， 这就是所谓的加工了 ， 很简单了吧~
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把蔬菜煮熟就可以起锅了~十五分钟 ， 荤素在手 ， 就差一碗米饭了 。
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鸭肉量不是很大 ， 毕竟加上汤汤水水 ， 总重才2斤 ， 但好在鸭肉肉质还不错 ， 酥松入味 ， 吸足了姜汁的灵魂 ， 且毫无膻味 。
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然而蘸了附在包装里的黄豆酱以后 ， 鸭肉味道又完全不同了 ， 简直是质的升华啊 ， 黄豆酱咸中带些甜辣感 ， 更烘托出鸭肉中姜的香气和后味的火辣 。
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吃着这一锅改良版姜母鸭 ， 我局竟然都没人发现它是款冷冻速食哈哈哈 ， 甚至那些煮得软透的蔬菜也因染上了姜的辛辣气息而大放光彩 。
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炭火烤羊腿
产地：内蒙古呼伦贝尔 | 入手价：168元/800g
储存方式：冷冻6个月
食用方式：微波炉中火3分钟/烤箱150度10分钟
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全场的硬核NO.1在这儿——从内蒙呼伦贝尔大草原乘风而来的烤羊腿 ， 熟的 ， 烤好的 。
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操作也很“傻瓜” ， 带着锡纸放进烤箱“回魂”就好了 。 等待的那十分钟 ， 可是要把人香死嘞！所谓“眼未见其物 ， 香味已扑鼻”果真名不虚传！
完整的羊腿视觉上超扎足的 ， 外皮布满孜然和芝麻 ， 烤得干焦诱人 。
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羊肉量也是十足的厚 ， 动刀切起来手感可好了 ， 如此还没真吃进嘴里 ， 就已经在色香上被狠狠诱惑了一把 。
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片起肉来的快落实在难以言喻 ， 总之无论是上手的人还是等吃的人 ， 都着实体会了一把家庭式BBQ的满足感 。
烤羊腿吃口不赖 ， 外皮焦香 ， 内里弹嫩 ， 完全不输魔都烤肉店里的味道 ， 而且肥瘦相间 ， 肉味浓郁又没有明显的膻味 ， 全票好评 。
唯独不美的是孜然和辣子都不是很够味 ， 重口的朋友需要自己再加点料额 。
岚谷熏鹅
产地：福建武夷山 | 入手价：118元/3斤
储存方式：0-4°冷藏7天
食用方式：开袋即食/微波炉加热5分钟
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鹅 ， 我们喜欢武夷山的特产岚谷熏鹅 ， 剪去头尾 ， 才勉勉强强塞进了微波炉 ， 长长的鹅脖子斩成小段留着晚上“啃剧看” 。
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