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水稻■与虫共舞

娓娓稻来
沈希宏（中国水稻研究所博士 ， Ricetomeetyou）
看到诗经上有说 ， 去其螟螣 ， 及其蟊贼 ， 无害我田稚 。 人类种收粮食 ， 自然要去栽培它守护它 ， 与虫子的争食 ， 也就与生俱来 。
螟螣蟊贼是古人对地里害虫的分类 。 食心曰螟 ， 食叶曰螣（音：téng） ， 食根曰蟊 ， 食节曰贼 。 感觉比魑魅魍魉还难认 ， 更别说念了 。 抄写在此 ， 我还是认不得 。 小鬼与害虫 ， 比较难认 。
华佗无奈小虫何 。 大象也踩不死一只蚂蚁 。 稻田里食心的螟虫 ， 冬日深藏在尘土之下 。 看不见捉不着 ， 真是拿它没有办法 。 前段时日春已初晓 ， 试验区的稻田开始翻耕 ， 耕出来一堆一堆的螟虫幼虫 。 很是吓人 。 还有很多稻飞虱的虫卵 。 深耕杀虫 ， 淹水杀虫 。 这个古人使用的好办法 ， 今天也仍然实用 。 瑞雪兆丰年 ， 那是极端的低温可以消灭很多过冬害虫 。 而土壤经过翻耕经过灌水 ， 今年的害虫会减少许多 。 还有轮作 ， 轮流种植不同的作物 ， 比如一季种水稻下季种油菜或者麦子 ， 也使虫螟不生 。 怎么回事呢 ， 不同虫子依赖生存的食物不同 。
当然今人的认识更足 ， 懂得利用天敌防控 。 自然平衡 ， 这也生态 。 比如青蛙 ， 赤眼蜂 ， 蜘蛛 ， 瓢虫 ， 都吃食害虫 。 稻花香里说丰年 ， 听取蛙声一片 ， 可以想见稻田和谐共生的美好生态 。 赤眼蜂是庄稼的好朋友 ， 从小我们就从书本上读到 。 人们也可以有意识地在田间投放 。 迫不得已使大招 ， 就需要喷施杀虫的药剂 。
古代人民在山区种植一种长芒的水稻品种 。 稻种名字叫做“野猪哽”、“吊杀鸡”等等 ， 野猪啃了都如鲠在喉 ， 鸡啄了一口呱呱大叫 。 浙江磐安的山上听说还有种植 ， 如芒在背 ， 麻雀都站不住脚 。 确是一种植物本能 。 昨天我还在海南的稻田里敲锣 ， 一下子吓跑了一大群躲在稻田中央偷吃稻谷的麻雀 。 不过 ， 不一会又掉头飞回来了 。 我太难了 ， 只好拿网罩住稻田 。
要是能培育相对抗虫的水稻品种 ， 该有多好 。 在浩瀚的稻种资源里 ， 我国水稻科研人员果然找到了克隆了好几个稻飞虱的抗性基因 。 比如bph14 ， bph3 。 这几个基因在品种的杂交培育上非常好用 ， 效果也好 。 一块田种植抗虫的水稻 ， 一块田种植普通的水稻 ， 种在一起 ， 结果是大相径庭 。 显示出了科技的力量 。 这些年我用含有这几个基因的稻种资源 ， 也在培育抗稻飞虱的长粒粳稻 。
螟虫的抗性基因在水稻里却是遍找不着 。 这个虫子有点大 ， 专门啃咬水稻的茎秆 ， 直至啃出一个虫洞 ， 犹如在脖子上伤了一刀 ， 稻穗自然成熟不了了 。 科研人员通过现代转基因技术 ， 也培育出了抗螟虫的水稻 。 因为转基因技术引起的争议 。 我们国家在科研上积极推进 ， 在应用上慎重稳妥 。 迄今为止 ， 抗螟虫的水稻还没有在生产上种植 。
人类与害虫的“战争” ， 延续了几千年 。 而且仍将持续下去 。 有时想想 ， 大家都是自然的一分子 。 人们生产上讲求的其实是一个阈值 。 保障我够吃 ， 也饿不死你 。
（责任编辑：张洋 HN080）


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