淘宝禁售“野味”究竟怎么回事？淘宝禁售“野味”背后的真相
失控的野味
腊月二十七这天 ， 林木决定放弃春节回老家打竹鼠吃 。
前一晚 ， 一则“武汉新型冠状病毒很可能来自野生动物”的信息 ， 多次在他手机屏幕弹窗出现 。 作出以上论断的 ， 是国家卫健委高级别专家组组长、中国工程院院士钟南山 。
钟南山在接受央视连线时说 ， 此次肺炎疫情的病原很大可能来自野生动物 ， “比如竹鼠” 。
这起可能由野生动物引发的新疫情迅速蔓延 ， 截至21日晚 ， 各地确诊新型冠状病毒肺炎已超300例 。
一些人很自然地回想起17年前的SARS ， 同样因野生动物引发 。
17年来 ， 国家对野生动物的保护和销售不断加严 。 不过 ， 监管困难重重 ， 非法捕猎和销售多年未禁 ， 风险仍存 。
摆上餐桌的竹鼠
野味是广东人的心头爱 。 有人形容广东人什么都爱吃 ， 尤其是天上飞的、地上跑的、水里游的 。
林木专门研究过这个问题 。
广东依山傍水 ， 还临海 ， 物资丰富 ， 靠山吃山、靠水吃水 ， 广东人偏爱原汁原味 。 林木说 ， 相比猪、牛、羊、鱼 ， 野味的口感更原始纯正 ， 没有掺杂饲料和激素 ， “在口感和心理上 ， 感觉纯天然、无污染 。 ”
在各式野味中 ， 林木偏好竹鼠 。
竹鼠因吃竹而得名 ， 原本属珍贵野生动物 ， 全世界共有3属6种 。 在我国 ， 主要分布在南方地区 。 部分竹鼠濒临灭绝或极为少见 ， 例如花白竹鼠 ， 属于保护动物 。 不过 ， 由于具有较高的经济价值 ， 我国已实现竹鼠规模化养殖 。
以前吃竹鼠 ， 林木一般都和朋友上山去捕 。 如今常年在外工作 ， 无暇打竹鼠 ， 只有过年才偶尔吃到 。
几天前 ， 妈妈跟林木说 ， 过年了 ， 专门备了一些竹鼠、野兔和蛇 ， 等他回家一起吃 。 21日下午 ， 林木给妈妈打电话说 ， 野味别做了 ， 原本自己过年回家打竹鼠 ， 他也放弃了 。
就在前一晚 ， 钟南山院士表示 ， 此次武汉新型冠状病毒很大可能来自野生动物 ， 比如竹鼠等 。
而这些野生动物 ， 很大可能来自此次肺炎疫情的最初暴发地 ， 武汉华南海鲜市场 。
多方信息显示 ， 华南海鲜市场不仅卖海鲜 ， 也卖“野味儿” 。 有网友发文称 ， 华南海鲜市场有野鸡、蛇、土拨鼠等动物宰杀出售 。
据武汉市市场监管局2019年9月25日发布的野生动物市场专项整治行动消息 ， 华南海鲜批发市场有近8家商户售卖野生动物 ， 包括虎斑蛙、蛇、刺猬等 。
在当天的行动中 ， 执法人员逐一检查了这些商户的野生动物经营许可审批文件、营业许可证 ， 并严禁其经营未获审批的野生动物 。
不过 ， 当天未发现违法经营行为 。
文章图片
网传的武汉华南海鲜市场
“大众畜牧野味”价目表 。
明卖的野味
听说这个卷入舆论和监管漩涡的市场卖竹鼠 ， 林木并不稀奇 。
1月21日 ， 新京报采访人员来到华南海鲜市场 ， 此前因售卖多种野味备受争议的“大众畜牧野味”商铺 ， 目前已闭店 。
网传这家大众畜牧野味的菜单上 ， 品名上百种 ， 包括竹鼠、狗狸獾、猪狸獾、果子狸、狐狸、树熊、孔雀、大雁等 ， 均可活杀现宰 ， 速冻冰鲜 ， 送货上门 。
市场一名商铺老板说 ， 自己此前曾到过“大众畜牧”店中 ， 店里以售卖羊肉等常见肉类为主 。 另有一名商铺老板说 ， 市场休业前 ， “大众畜牧”一直正常营业 ， “这家店确实售卖野味 。 ”
另一位李姓老板透露 ， 市场售卖野生动物的摊位 ， 主要集中在西区中部一条长廊 ， “偷着卖那多少是有的 。 ”
华南海鲜市场的脏乱差 ， 长期被诟病 。
据悉 ， 华南海鲜市场是武汉最大的海鲜批发市场 ， 批零兼营 ， 是武汉市民和酒店餐馆采购海鲜和野味的主要市场 。
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