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「外卖」武汉餐饮业按下加速键 每天超十万外卖单量( 二 )


「外卖」武汉餐饮业按下加速键 每天超十万外卖单量
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3月10日 ， 武汉市洪山区洪山体育馆外 ， 两位外卖小哥在这里等待取货的客户 。本报武汉一线报道组采访人员 季春红摄/光明图片
程盼超出生于1996年 ， 从2017年来到Today便利店工作 ， 从店员一步步成为品牌代理商 。1月23日 ， 接到即将封城的通知 ， 他立刻让所有的店员回家 ， 自己却把返乡的火车票退了 ， 留下来守着这80平方米的便利店 。
“听到封城 ， 我就做好坚守的准备了 。”程盼超一开始就没考虑过走 。他看到 ， 因为疫情严峻 ， 许多商超下午五点就停止营业 ， 居民们晚上想买东西也买不了 ， 让他觉得自己必须做点什么 。“就是为了让附近居民能买上东西 。”程盼超的想法简单而朴实 ， “我一个人没办法24小时营业 ， 那就能开到多晚开到多晚 。”
平时 ， 便利店货品主要以鲜食、零食和一些日用品为主 ， 在居民的日常生活中只是“锦上添花” 。封城之后 ， 物资一度紧缺 ， 他的便利店可就成了一个重要的物资“港口” 。大米、蔬菜、油盐酱醋 ， 还有消毒用品和口罩 ， 这些平时很难在便利店看到的货品都陈列上了货架 ， 每日的进货量陡增 。
每一天 ， 程盼超要面对的 ， 都是150～200箱货 。进货、收货、搬货、上货全靠他一个人 ， “搬货搬到怀疑人生” 。早上七点起床去店里 ， 晚上九点关门后准备第二天的货 ， 回到家往往是晚上十一点多了 。每当他“怀疑人生”的时候 ， 想到第二天还有那么多顾客等着 ， 他对自己说 ， 要坚持、再坚持 。
“那段时间总有顾客问我 ， 明天你还开门吗？我说 ， 我以个人名誉担保 ， 明天你还能见到我 。”程盼超笑着说 。在最艰难的日子里 ， 他的便利店 ， 就像是一盏灯 ， 在黑夜中默默发光 ， 温暖着大家、温暖着城市 。
小区封控以后 ， 便利店里没有顾客上门了 ， 伴随而来的 ， 是“外卖比之前更加凶猛” 。“以前一天不到10单 ， 现在一天一百多单 ， 根本停不下来 。”与此同时 ， 他的微信好友暴增了600多人 ， 都是他的顾客 ， 通过微信跟他提出各种需求 。
这些需求 ， 只要他和公司能做到的 ， 他们都会想方设法去满足 。有医护人员说想吃周黑鸭 ， 他赶紧进了一批周黑鸭送去；有居民说买不到口罩 ， 他向公司申请了几百个口罩 ， 免费发给有需求的居民 。“便利店存在的价值 ， 就是满足大家的需求 。”程盼超说 。
那些天 ， 每天下班 ， 程盼超步行回家 ， 曾经繁华的街道上 ， 一辆车、一个人也没有 ， 只有几盏路灯亮着 。他感到有些孤独 ， 但更多的是希望 。他说 ， 虽然街上看不到人 ， 可每一个订单背后 ， 就是一个人 。
现在 ， 那些订单背后的人终于走到了他的面前 ， 对他说“谢谢 ， 这段日子辛苦了” 。“老朋友们又回来了 ， 他们的认可与感谢 ， 让我感到自己做的所有事情都有意义 。”程盼超说 。
2 “夜班有我在 ， 你们赶紧休息吧”


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