酒▲解读波尔多“副牌”葡萄酒( 三 )
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爱士图尔副牌“宝刹”（Pagodes，图片来源：Chateau Cos d'Estournel）
在购买名庄副牌时，酒庄实力、价格和年份是两个必须考虑的因素。一级庄的副牌无不品质优异，但由于名庄效应，其价格有时会高于部分超二级庄（Super Second）的正牌酒。在一级庄副牌表现欠佳的年份里，“鱼”和“熊掌”往往是二选一的问题，需要细心衡量。
超二级庄实力雄厚，葡萄酒价格相对实惠，它们的副牌酒大多值得购买，如爱士图尔庄园（Chateau Cos d'Estournel）、雄狮酒庄、宝马庄园和庞特卡奈古堡（Chateau Pontet-Canet）的副牌酒都颇具性价比。最后需要提的是，在波尔多的优秀年份，同一家酒庄正副牌酒的品质差距一般不大，名庄的副牌在陈年潜力、复杂度和集中度上都十分接近正牌，更值得关注。（文/Wylie）
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【酒▲解读波尔多“副牌”葡萄酒】
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