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「健康」吃豆腐看起很平常，但豆腐这几个“仇家”，经常吃豆腐的人注意了


【吃豆腐看起很平常 ， 但豆腐这几个“仇家” ， 经常吃豆腐的人注意了】
豆腐是一种非常好的食品 ， 它主要是由黄豆制成的 ， 里面含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素 ， 豆腐里面含钙量是非常高的 ， 所以这就要求豆腐不能和一些含草酸多的食物同时食用 。 如果与含草酸多的食物同时应用 ， 容易形成草酸钙 ， 这样会影响钙的吸收 ， 也会影响蛋白质的吸收 ， 另外它可能会出现胃肠道的不适反应 ， 出现腹胀、胃区不适、反酸 ， 以及消化不良等症状 。 所以说 ， 豆腐虽好 ， 但饮食也有禁忌 ， 如果不掌握这些禁忌的话 ， 可能进了医院还蒙在鼓里 。 所以有必要弄清楚食物之间的相互作用 ， 以便于吃得健康 。 那么 ， 豆腐不宜与哪些食物同吃呢？这几种很常见的食物 ， 尽量不要与豆腐同吃 。
「健康」吃豆腐看起很平常，但豆腐这几个“仇家”，经常吃豆腐的人注意了
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木耳菜
木耳菜之所以不能和豆腐一起吃 ， 是因为从医学角度而言它们都属于碱性食物 ， 放在一起食用可能会产生酸和碱反应 ， 会降低两者的营养成分 ， 还会影响人体对其他营养物质的吸收 。
红糖
豆腐中的蛋白酶 ， 与红糖中的多种有机酸 ， 相遇后会令蛋白质变性沉淀 ， 难以补人体吸收 ， 而白糖就不会出现这种情况 。
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蜂蜜
饮用蜂蜜最好的方法是用温水泡服 ， 蜂蜜主要功能是美白和缓解便秘 。 但平时喝完蜂蜜水以后 ， 再短时间内最好不要食用豆腐 ， 因为豆腐和蜂蜜属于容易消化的食物 ， 两者都会使肠蠕动增加 ， 刺激肠道 ， 很容易引起腹泻的症状 。
鸡蛋
在平时千万不要将豆腐和鸡蛋放在一起吃 ， 因为这两样食物放在一起的话会影响蛋白质的吸收 。
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牛奶
大家要记住不要将豆腐和牛奶放在一起吃 ， 这两样食物中的营养物质到一起的话会降低营养价值 。
大葱
豆腐虽然含有丰富的蛋白 ， 可以满足人体的需求 。 但是 ， 豆腐里面含有的钙离子 ， 同样也是身体需要的 。 所以 ， 不管是年纪大的人群 ， 还是在长个儿的小孩子 ， 吃豆腐有助于身体对钙离子的吸收 。 但是 ， 豆腐不能够与大葱一起食用 ， 为什么呢？这是因为大葱里面的某些成分 ， 可以与豆腐里面的钙离子结合 ， 从而影响了身体对钙离子的吸收 。 所以 ， 可以用小葱拌豆腐 ， 但是换做大葱就不对了 。
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【「健康」吃豆腐看起很平常，但豆腐这几个“仇家”，经常吃豆腐的人注意了】吃豆腐虽然看起来很平常 ， 但是也有不少的讲究 ， 大家一定要把这些吃豆腐的禁忌给记住 ， 这样身体才能更加健康哦 。 另外豆腐是非常不容易保存的 ， 大家平时要注意购买新鲜的豆腐 。


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