「蔬菜」原创 这菜倒春寒来时要多吃,吃1斤等于吃20斤番茄,1斤1.5元,白菜价

北京联盟_原题是:这菜倒春寒来时要多吃 , 吃1斤等于吃20斤番茄 , 1斤1.5元 , 白菜价
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春寒料峭 , 草木花开 , 一股股倒春寒伴随着春天的脚步 , 逆袭而来 。前几天气温升高时 , 我把家里的瓦松放到了屋外 , 结果昨夜一场寒流袭来 , 早晨起来一看 , 所有的瓦松都被冻得掉下了叶子 , 连根都给冻死了 , 好心疼啊!我自己也颇感寒冷 , 身体寒战起来 。倒春寒真是吓人 , 看来这几天我得给家人添加一些衣服 , 另外改变一下饮食习惯 , 多做一些抵抗寒冷的菜品才对 。
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说起抵御寒冷的蔬菜 , 我第一个想起的蔬菜就是芹菜 。因为在芹菜里 , 有很多的营养成分 , 像我们身体平时需要的蛋白质、碳水化合物等营养成为 , 芹菜里面含量很高 , 尤其是铁的含量 , 更高的惊人 。在蔬菜家族里 , 很多人以为铁含量最高的是番茄 , 其实大错特错 , 番茄跟芹菜比较起来 , 真是小巫见大巫 。芹菜的铁含量是番茄的20倍 , 真心比番茄多 。吃一斤芹菜 , 等于吃20斤番茄 , 营养美味又划算 。
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所以今天早晨我去菜市场专门买芹菜 , 准备用它给家人做几道菜吃吃 。走进市场 , 发现最近的蔬菜越来越多 , 尤其是鲜嫩的芹菜 , 几乎每家每户卖菜的摊主都有 , 新鲜脆嫩 , 看着都让让倍有食欲 。上前一打听价格 , 每斤1.5元 , 一听菜价 , 我心中便乐了起来 。这不就是我心中的白菜价吗?立马下手买了十斤 。
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芹菜的做法有很多种 , 想怎么吃就吃怎么吃 , 既可以包饺子 , 包包子吃 , 也可以凉拌吃 , 热炒就更不用提了 , 可以单独炒 , 也可以搭配很多蔬菜一起炒 , 可以说它是名副其实的百搭菜 。另外 , 芹菜也可以榨汁喝 , 一天喝一斤 , 清爽可口又美味 。我今天选择用芹菜、西红柿和豆腐三样食材搭配 , 给家人做一道“熊掌豆腐”的美味 。这道菜的主角虽说是豆腐 , 但要是没有芹菜和西红柿搭配 , 味道就逊色多了 。做法就不一一给大家讲了 , 看见图片的可能一看就知道怎么做 , 不用我在此赘述 。
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下面小编给大家讲讲芹菜都有哪些营养成分吧!芹菜不但有上述的营养成分 , 而且还膳食纤维 , 又多又长 , 也是蔬菜家族里膳食纤维最多的蔬菜 , 此外还含有钙、磷、钠等多种矿物质元素 , 且高于一些瓜果类蔬菜 。芹菜素是它独特有的一种成分 , 具有抗肿瘤等作用 , 隔三差五吃一次 , 可以降低血压、平衡血压 , 是高血压的有力杀手 。人们食用芹菜以后 , 经过消化 , 便可以产生出一个抗氧化剂 , 达到抑制肠胃细菌的作用 , 从而提高人体健康指数 , 提高身体免疫力 。
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