[深响]造就十位亿万富翁!太二酸菜鱼能支撑这个资本神话吗?,年入27亿( 二 )


九毛九的忧虑不止于此 , 虽然中国酸菜鱼市场在2018年总收入达人民币123亿元 , 占中国餐饮服务市场的0.3% 。 但这听起来可观的市场与海底捞选择的火锅赛道相比仍是一个非常小的品类 , 而其市盈率已与海底捞旗鼓相当 。
【[深响]造就十位亿万富翁!太二酸菜鱼能支撑这个资本神话吗?,年入27亿】酸菜鱼似乎并不能支撑九毛九集团的整体神话故事 , 九毛九的新增长又要往何处寻呢?


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