：它是“天然杀菌菜”，5块钱一大捆！抗流感增免疫
进入春天后 ， 天气转暖 ， 刚脱下厚重的羽绒服 ， 就来了几场 倒春寒 ， 着实让人吃不消 。所以春天也是 流感的高发的季节 。
再加上现在正值疫情期间 ， 除了平时出门我们要多做些防护 ， 饮食上也要格外精心 ，杀菌、提高免疫力是当务之急 。
文章图片
文章图片
蒜黄 ， 被成为 “天然杀菌剂” 。蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用 ， 经常食用可减少病菌感染 。
蒜黄很便宜 ， 5块钱就能买一大捆 ， 每次取一小把就能炒一盘 ， 但剩下的蒜黄实在太容易烂掉了 ， 小果儿就先跟大家分享一下吃不完蒜黄的怎么储存吧 。
文章图片
文章图片
蒜黄的储存方法：成捆的蒜黄打开 ， 整齐码好 ， 用报纸卷起 。两头不封口 ， 冰箱冷藏存放 ， 能放 4-5天都不坏 ， 韭菜也可以用同样的方法哦～
小果今天给大家推荐两道蒜黄的家常小炒 ，蒜黄炒鸡蛋、蒜黄炒肉 。
· 蒜黄炒鸡蛋·
By 海风的韵味
蒜黄200克 鸡蛋2个
盐少许 生抽2勺
植物油少许
1.蒜黄择去茎部的枯叶和泥巴 ， 清洗数次 ， 洗干净后 ， 放入滤网沥干水分 。
文章图片
文章图片
2.把蒜黄切成大小均匀的小段 ， 茎部和叶子分开放 。
文章图片
文章图片
【：它是“天然杀菌菜”，5块钱一大捆！抗流感增免疫】3.鸡蛋打入碗里 ， 加入少许食盐 ， 用筷子打散成蛋液 。
文章图片
文章图片
4.炒锅放入植物油 ， 烧至六七成热时 ， 倒入蛋液 ， 炒至结块后盛出备用 。
文章图片
文章图片
5.锅里留有底油 ， 放入蒜黄茎部分 ， 大火翻炒均匀 ， 使之变软 。
文章图片
文章图片
6.然后倒入炒好的鸡蛋块 ， 翻炒均匀 。
文章图片
文章图片
7.再把蒜黄的叶子倒入 ， 加入1勺生抽 ， 大火翻炒均匀 。
文章图片
文章图片
8.加入少许食盐 ， 调味拌匀 ， 关火 ， 全程时间不超过3分钟 。
文章图片
文章图片
9.盛入盘里 ， 趁热吃最鲜美 ， 放凉后口感差点 。
推荐阅读
- 不完美妈妈@孩子生过生日，外公外婆送300块钱生日礼物，知道原因公婆很感动
- 「菜」牛皮菜3块钱1斤，以前的艰苦菜，曾经的猪食，现在的健康时髦菜
- 『沃尔沃』这款高端大巴当年曾经红遍大江南北，还有公路战神之称，它是谁？
- 【小小西瓜c】越南芽庄最具特色的建筑，拥有一千多年的历史，门票只要7块钱！
- 葛大厨美食@假如兜里只剩6块钱，看到这4种小吃，你会“独宠”哪个小心肝？
- 【赵丽颖】总价1248万，物业费1672块钱，赵丽颖的家有多豪华？你绝对买不起
- [卓燃女子聊娱乐]音乐版权收费再次被热议，林俊杰下场发声：一首歌3块钱过份吗？
- 谷雨节气@明日谷雨，记得给家人吃这粥，食材简单营养好，5块钱就能煮一锅
- #旅游#当你出门旅游时，千万不要带这3样东西，否则你会嫌它是“累赘”！
- 「美食大轰趴」一碗面粉，快速制作手抓饼，成本只要几块钱，好吃实惠