西柚 西柚为什么是苦的
文章导读
葡萄柚又叫西柚价格并不便宜，但是味道却比较好，所以大家因为味道好，营养价值高会经常买回家里面来吃，经常吃的人会觉得味道很好，但是第一次吃的人会发现，味道是很苦涩的，其实西柚是甜橙与柚子的混种，所以又叫西柚，因为果肉的鲜嫩多汁，带有一点点的苦味和麻舌的味道，所以，会非常受人欢迎，刚开始吃的时候可能会有些苦。
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葡萄柚是西柚吗，葡萄柚是苦的吗
葡萄柚是西柚吗
葡萄柚就是西柚。
葡萄柚是甜橙与柚子的混种，别名西柚，是以葡萄柚和西柚实际上是同一种东西。它起源于亚洲，在我国也只有浙江、广东、四川有少量种植。葡萄柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征，果肉柔嫩、多汁爽口，味偏酸、带苦味及麻舌味，略有香气。
很多人吃不惯葡萄柚就是因为它的那种淡淡的苦味。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，经常食用可降低病的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是最佳食疗水果。
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葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒适，有清热败火的作用，所以吃到苦的葡萄柚是很正常的事情。
葡萄柚，果扁圆至圆球形，比柚小，果皮也较薄，果顶有或无环圈，瓢囊12-15瓣，果心充实，绵质，果肉淡黄白或粉红色，柔嫩，多汁，爽口，略有香气，味偏酸，个别品种兼有苦及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒适，全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。
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葡萄柚要重量相当，又果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。美国葡萄柚比较其地地区优胜。
表面光滑平亮，表示皮薄，果实成熟度高。成熟果体越重，表示水分越多，越好。不要挑选果皮膨松，粗糙或有尖头的葡萄柚，因为它可能会较为干涩。
【西柚 西柚为什么是苦的】
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