快乐养生:茶沫,到底是“农残”“杂质”,还是“茶叶的精华”?( 二 )
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【快乐养生:茶沫,到底是“农残”“杂质”,还是“茶叶的精华”?】除却茶皂素 , 茶毫与茶叶中的碎末也有可能是茶沫的组成部分 。 而茶毫则能为茶汤增添鲜甜毫香 , 茶叶的碎末于茶汤品质而言也无影响 。 故而“茶沫”在茶叶的品饮中 , 是一种可以撇去也可以保留的物质 。
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所以 , 在茶友们品茶时 , 属实没有必要将茶沫视作茶叶“不洁”“有杂质”“品质差”的特征 , 也不用担心它对人体有何危害 。 根据个人习惯爱好 , 随心而饮 , 才是最惬意逍遥 。
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