我平常做菜都不怎么喜欢烧汤的 ， 也许是因为我们从小没有喝汤的习俗 ， 不像广东人饭前都必须先一碗汤 。 我从小到大 ， 除了喝过鱼汤 ， 其它能记得清的好像就没有了……
但是最近我爱上了丝瓜蛋汤 ， 非常不错的口感 ， 丝瓜独有的清香 ， 烧出来的汤非常的好喝 ， 主要是做法真的很简单 ， 整个过程最多十分钟 ， 从洗菜 ， 切菜 ， 到汤出锅就是这么快 。 所以一定要推荐给家来尝试一下哦！
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丝瓜中含有丰富的多种营养元素 ， 其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素 ， 增白皮肤的维生素C最多 ， 能保护皮肤、消除斑块 ， 使皮肤洁白、细嫩 ， 是不可多得的美容佳品 。 女性可以多喝哦 ， 特别是夏天 ， 晚上可以用来代餐 。 即美容又瘦身……
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【丝瓜蛋汤】
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食材：丝瓜 ， 鸡蛋 ， 大蒜 ， 水 ， 食盐 ， 食用油 ， 鸡精 ，
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制作步骤：
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1、丝瓜去皮清洗干净 ， 切成滚刀块备用 。
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2、热锅凉油 ， 下蒜翻炒出香味 。
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3、 加入丝瓜 ， 大火快速翻炒几个来回至丝瓜稍变软就可以了 。
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4、倒入半锅的水 ， 大火煮开 ， 煮开之后再多煮一分钟的样子 。
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5、鸡蛋磕在碗里打散 ， 倒入打散的鸡蛋液 ， 用筷子迅速划开 。
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6、再次煮开之后 ， 加盐 ， 鸡精一起拌匀出锅 。
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小厨提示：
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1、丝瓜切好之后 ， 大火快速翻炒 ， 防止变黑 。
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2、鸡蛋下锅之后 ， 用筷子迅速划散 ， 防止结块 。
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3、出锅前也可以撒一把小葱调味 。
【#搜狐新闻#女性多喝这碗汤, 防止皮肤老化, 使皮肤洁白, 细嫩!】
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#丝瓜#皮肤#鸡蛋
食材：丝瓜 ， 鸡蛋 ， 大蒜 ， 水 ， 食盐 ， 食用油 ， 鸡精 ，
制作步骤：
1、丝瓜去皮清洗干净 ， 切成滚刀块备用 。
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