【】「卤牛肉炖土豆」的做法+配方，浓香酥烂的牛肉，软糯适口的土豆
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上班回来再做饭总是一件仓促匆忙的事情 ， 为此 ， 我们家的菜谱里总是有许多的速成省事的 ， 营养也不能少的话 ， 卤牛肉是常常准备的 。今天的卤牛肉 ， 有些块头小的 ， 还有些剩余汤汁 ， 本着一点都不浪费的宗旨 ， 变成了这道零厨艺超快手的美味了 ， 一起来看看吧！卤牛肉炖土豆的用料
卤牛肉一大块 土豆一个 西红柿一个 青蒜几根油 ， 盐适量卤牛肉炖土豆的做法
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步骤1
卤完牛肉 ， 那些方正 ， 比较规则的分开打包冷冻 ， 这几块就直接用勺子切开 ， 戳散 。
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步骤2
连汤带肉 ， 直接装到炖锅里 。
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【【】「卤牛肉炖土豆」的做法+配方，浓香酥烂的牛肉，软糯适口的土豆】步骤3
一个土豆一个西红柿 。
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步骤4
洗净 ， 将西红柿和削了皮的土豆切好 。
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步骤5
少许油炒一炒 ， 煎至微微金黄 。
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步骤6
盛到锅里 。
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步骤7
再炒西红柿 ， 加适量盐 ， 炒到出汤汁 。
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步骤8
西红柿也盛到锅里 ， 中火炖10-15分钟 ， 土豆熟了就好了 。
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步骤9
防溢锅哦！
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步骤10
加点青蒜更香 。
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步骤11
浓香酥烂的牛肉 ， 混合酸爽的西红柿汤汁 ， 软糯适口的土豆 ， 好吃停不下来！卤牛肉炖土豆的烹饪技巧
1.牛肉入锅 ， 加点开水防糊底 ， 不加太多 ， 防溢锅 。2.牛肉是熟的 ， 只要土豆炖好就可以吃了 。
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