@《乾隆白菜》年夜饭必备,好吃又美味,简单又实惠
说起乾隆白菜 , 是常吃的一种凉拌菜 , 但是听起名字来就不明觉厉 。其实这道菜是借皇家的名义行生意之道 。并不是说乾隆皇帝就特别爱吃这道菜 , 但是啊 , 这道凉拌菜确实好吃 , 在北方的老百姓生活中呢 , 白菜是最常见的蔬菜之一 , 尤其在北方的冬天 。今天就分享一道好吃的乾隆白菜的做法 , 我们一起看一看吧 。
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制作方法:1、选用白菜的前半段 。
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2、剥去外层黄叶 。
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3、将菜心冲洗干净 , 沥干水分 。
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4、接下来是重点 , 准备酱汁:芝麻酱一小碟 , 蜂蜜一勺 , 生抽一勺 , 老抽一勺 , 香醋两勺 , 白糖两勺 , 盐少许 , 香油少许 , 最后在加一勺纯净水 。
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5、搅拌均匀 , 粘稠度这样刚刚好 。
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6、将菜叶撕成大块放入酱汁中 , 轻轻搅拌均匀 。
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7、最后撒上芝麻 。
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8、制作完成 。
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小伙伴们 , 今天分享的这道美食还喜欢吗?
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