补充:原创 春天常给孩子吃“滋补”菜,健脑益智,补充钙质长高个,正当季

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春天常给孩子吃“滋补”菜 , 健脑益智 , 补充钙质长高个 , 正当季
这菜就是:鸡蛋炒西红柿 , 嫩滑酸甜爽口 , 孩子特别爱吃 , 三天两头就做给孩子吃 , 而且这道菜易消化吸收 。这道菜不但好吃 , 而且营养非常丰富 。鸡蛋是人类最好的营养来源之一 , 它的营养仅次于母乳 , 富含丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、蛋黄素、维生素B族、A、D、钙等营养成分 , 是非常好的健脑益智、补钙食品 , 孩子常吃脑瓜子聪明 , 猛涨个 。
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而西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素 。还能调整胃肠功能 , 帮助消化 。鸡蛋和西红柿是天生一对 , 是非常受欢迎的一道家常菜 , 做法也特别简单 , 在炒之前 , 先把大蒜和葱白炒香 , 再放入西红柿炒 , 这样炒出来的菜香 。下面就一起来看看具体做法吧!
【西红柿炒鸡蛋】
1、 3个本地的小西红柿用刀剥去皮切成小颗粒 。2瓣大蒜拍碎切细 。切点葱白、葱花 。
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2、 2个土鸡蛋在碗中打散 , 加一点点温水搅匀 , 然后放入油锅中炒熟炒散起锅备用 。蛋液加一点温水 , 炒出来的鸡蛋嫩滑 。
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3、热锅中倒少许油 , 放入大蒜、葱白炒香 , 然后放入西红柿炒软 。
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4、然后放入炒好的鸡蛋 , 加适量盐、葱花 , 翻炒片刻 , 出锅装盘 。
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5、营养美味爽口的西红柿炒鸡蛋就做好了 , 喜欢 , 就赶紧试试吧!
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