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[吃货]我家早餐这样做，烙一烙3分钟出锅，比油条包子好吃，做法超简单

随着生活质量不断的提高 ， 平日里大鱼大肉的我们 ， 也开始有意识地食用粗粮 ， 以此来达到营养均衡的目的 。连我这位90后宝妈 ， 也开始步入了“保温杯里泡枸杞”的尴尬年龄段……
玉米面 ， 公认的黄金作物 ， 其营养价值非常丰富 ， 其含有的维生素和粗纤维远远高于精米 ， 白面 ， 堪称是“粗粮之最” 。玉米面的做法也较为广泛 ， 煲粥 ， 做馒头 ， 做糕点等等……
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在我们家 ， 玉米面还有另一种吃法 ， 用来做早餐最合适 ， 简单烙一烙 ， 3分钟就能上桌 ， 而且还一点也不油腻 ， 比油条包子还要好吃 ， 关键是做法还非常简单 ， 就算是厨房小白也能轻松驾驭……
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所需食材：玉米面200克 ， 面粉200克 ， 鸡蛋1个 ， 牛奶适量 ， 白糖适量 。
做法 ， 1：玉米面和鸡蛋混合 ， 然后再加入白糖搅匀 。
2：将牛奶倒在里面 ， 搅成浓稠的糊状 ， 盖保鲜膜醒发一会 。
3：平底锅烧热 ， 无需加油 ， 舀一勺玉米糊倒在锅中 ， 呈圆形 。
4：烙至定型后 ， 再反过来烙另一面 ， 直至微微发黄就可以了 。
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要领总结：
1：玉米面和面粉各取一半就可以 ， 如果吃不了 ， 玉米面可以少一点也行 。
2：加入白糖时 ， 喜欢吃甜的就多放一点 ， 不喜欢吃甜的就少放一点 ， 自由调节 。
3：和好的玉米糊 ， 黏稠度比酸奶略稠一点就可以 ， 切记不要太稀 。
4：烙制时 ， 不要放油 ， 直接用平底锅烙就行 ， 差不多3分钟左右就可以了 。
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玉米面这样做真的非常不错 ， 甜甜的 ， 奶香味很足 ， 特别适合用来当早餐！
这道美食 ， 经常出现在我家的早餐食谱上 ， 孩子正处于成长阶段 ， 适当的食用粗粮有益于身体健康！再说 ， 做法也不难 ， 有时间您也试试吧……
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再教您另一种做法 ，
就是在调糊时加点酵母粉进去 ， 将牛奶换成温热的 ， 这样有利于发酵 。和好的面糊盖保鲜膜放入冰箱 ， 低温发酵一宿 ， 第二天取出后 ， 直接烙就可以 。以上两种大家自由选择就可以……
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学会窍门 ， 其实做饭很简单！今天的美食就分享到这儿 ，
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