@吃素派 or 吃肉派？一场乳腺癌患者的饮食较量( 二 )
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图源于：摄图网
可能还有病友不能理解 ， 既然吃肉不致癌 ， 为什么喜欢牛排等红肉的西方人患癌几率较高？为了验证确认这一说法的可靠性 ， 我们调查了相关数据 。
一项全球肉类摄入水平数据显示：2017年澳大利亚人均肉类消费量为90.3千克居世界首位（中国人均肉类消费量为49.8千克） ， 其癌症确诊率为每十万人314人 ， 居于世界第三 。从这里来看吃肉和患癌也许真的有关 。
但进一步分析就能发现澳大利亚居民确诊的癌症很多为皮肤癌 ， 这与当地的气候有很大关系 ， 并且澳大利亚极大的医疗投入也使其居民癌症确诊率高和存活率高于全球平均水平 。
所以并不能认为摄入肉量高是癌症确诊率的原因 ， 更不能简单认为吃肉会得癌 ， 合理适量 ， 不必当个素食主义者 。
封面图片来源：摄图网
责任编辑：乳腺癌互助君
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