：上渡路这家三十年老牌粤菜餐厅，吃到海珠街坊最中意的靓烧鹅
烧鹅 ， 真的是粤菜里面非常让人食欲大开的一道美味 ， 在广州的宴席上 ， 烧鹅可以说是除了白切鸡之外必有的一道菜了 。那皮脆肉香的味觉享受确实让人难以停下筷子 ， 即便是初来广州的朋友也都非常喜欢 ， 烧鹅就是这样一道有人气的大众美食 。
在广州的老城区 ， 好吃的烧鹅可以说数不胜数 ， 今天毛哥就带大家来海珠区上渡路这里一家老牌的餐厅 ， 开了三十多年了 ， 这里的烧鹅味道非常正 ， 很受街坊喜欢 。让我们就来上渡路232号这家“上渡食家”尝尝 。
文章图片
文章图片
脆皮烧鹅
老城区餐厅吃饭 ， 特别是开了很久的老牌餐馆 ， 菜基本都是“大件夹抵食” ， 分量十足很划算 。这家店的烧鹅一例才38 ， 半只也就88 ， 这个价格即便在老城区也不多了 ， 一端上来这烧鹅也是分量足成色诱人 ， 非常不错！
【：上渡路这家三十年老牌粤菜餐厅，吃到海珠街坊最中意的靓烧鹅】
文章图片
文章图片
一只烧鹅是否好吃 ， 最关键的就在鹅皮这里了 ， 做得好的烧鹅 ， 一般是店里自己烧的 ， 刚上桌一定要是鹅皮看上去饱满而不会干瘪 ， 这里的鹅皮一看就是这样 ， 饱满红亮 ， 让人垂涎不已！
文章图片
文章图片
加起来一块入口 ， 轻轻咬一下鹅皮 ， 那鲜美的汁水立马涌向舌尖 ， 脂香浓郁 ， 鲜香四溢 ， 真的很好吃！
文章图片
文章图片
鹅肉的口感也很鲜嫩 ， 肉汁丰盈 ， 蘸上一点酸梅酱入口就更加香甜美味了！
文章图片
文章图片
最好吃的莫过于斩一个下庄 ， 因为鹅腿的肉是最鲜美的 ， 加上烧制的时候料汁都往是往下流的 ， 所以下庄味道一般会更好一些 。总的来说这里的烧鹅还是很棒的！
文章图片
文章图片
红烧乳鸽
除了烧鹅之外 ， 店里的乳鸽味道也非常好 ， 皮脆肉嫩多汁 ， 特别是皮非常的香脆 ， 店里也是几乎每桌客人都会点 。
文章图片
文章图片
封开杏花木桶鸡
每家广州的粤菜馆可以说都会有一道招牌的切鸡 ， 这家也不例外 。这里的鸡更有特色一点 ， 非常鲜嫩 ， 鸡皮爽脆 ， 鸡肉鸡味浓郁 ， 而且一只不过68 ， 相当抵食了！
文章图片
文章图片
总体来说这家老店的出品还是非常不错的 ，尤其是烧鹅的味道令毛哥印象深刻 ， 价格也真的是非常划算 。疫情过后想吃的朋友可以来上渡路这里试试 。
推荐阅读
![[天空迷彩]英感慨白宫代价惨重，俄：这一天终于到来，中东13国一致拒绝美国](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200501/20200501010356526212a_t.jpeg)
- 「农村」公婆进城不到仨月，新房变农村房 光厨房就抓狂，这家还能要？
- @绍兴菜红了，绍兴市召集百名网红去这家餐厅吃饭
- 三十年莱斯特城球迷：国乒大神晒为日争光照片！移民日本后 已不放为中国奥运夺冠照片
- @长沙这家烤红薯小店，创新儿时美味，蛋挞烤薯成爆品
- [片区]熟悉的味道又回来了！普陀这家“网红”片区食堂喊你过来“堂食”
- ##这家地道上海滩馄饨店，现包现煮，14元就管饱，一天能卖八千个
- 搜狐新闻：吹着海风吃海鲜，这家火了好多年的海鲜餐厅在集美开分店了！
- ■蔬菜全部1元起，长宁这家菜场推出“平价菜专柜”！
- 「季度」2020年1季度洗衣机TOP5 没想到这家黑马杀进前4
- 『』给你三十万, 这几种面食必须吃三十年, 吃哪个? 网友: 倒贴钱也吃