『土豆』这饭在我家十分受欢迎，10分钟搞定，菜饭一锅出，营养又美味
这个月我已经开始上班了 ， 可孩子还没有开学 ， 孩子的午餐怎么解决 ， 成了我操心的事 。叫外卖油腻不健康 ， 让孩子自己做我又实在不放心 。但我早上的时间很紧张 ， 没有功夫提前把菜炒好 。怎么办呢？我在网上看到了一道“焖饭”的做法 ， 只要有一个电饭锅就行 ， 把饭、菜和肉一起放进去 ， 定时加热 ， 10分钟就搞定 ， 菜饭一锅出 ， 营养又美味 。孩子喜欢吃我做的焖饭 ， 周末我也会做给全家吃 ， 这饭在我家十分受欢迎 。把饭菜一焖 ， 我还可以做其他的家务活 ， 什么都不会耽误 。今天小编就分享给大家 ， 需要给孩子做快手午餐的朋友 ， 一定不要错过 。网红焖饭
文章图片
文章图片
By 隐秘的林间诗
配料：
米与杂粮 1杯、腊肠或肉 适量、土豆 1颗、玉米 半盒、西红柿 1颗、鸡蛋 1颗、花生油 1小勺、酱油 2小勺
烹饪步骤：
1.米和杂粮洗净 ， 泡半个小时以上
文章图片
文章图片
2.土豆去皮切丁 ， 简单冲一下去掉多的淀粉
文章图片
文章图片
3.玉米去蒂 ， 洗净 。
文章图片
文章图片
4.腊肠去切片或丁 ， 此步可以新鲜肉片替代 ， 肉片可以用生粉腌制一下
文章图片
文章图片
5.将米和杂粮铺在底层 ， 玉米、土豆和肉铺在米上
文章图片
文章图片
6.西红柿洗净 ， 表面划十字刀 ， 放在土豆等的上面 。均匀的撒一勺油在蔬菜上 。加水刚好没过土豆即可 。蔬菜有水 ， 水加太多米会粘 。
文章图片
文章图片
7.煮饭模式 ， 剩余10分钟时去西红柿皮 ， 打一颗生鸡蛋进去 ， 浇上2勺酱油 。等煮好后再焖10分钟 。
文章图片
文章图片
烹饪小贴士：
1. 为了营养搭配更均衡 ， 我还放了杂粮 。喜欢更加软糯的 ， 可以放适量糯米 。2. 土豆简单冲洗一下表面的淀粉 ， 这样蒸出来的土豆丁会更加完整 ， 不然会很黏 。切忌冲洗时间过长 ， 会破坏土豆的营养 。3. 除了玉米粒之外 ， 可以放适量豌豆 ， 颜色更加鲜艳好看 。4. 家里刚好有腊肠 ， 我用了腊肠 。用腊肉、排骨、牛肉块、鲜肉片等 ， 都是可以的 。比较瘦的肉片 ， 就提前用生粉腌一下 。5. 酱油不好控制量的话可以先少加 ， 吃的时候再补加即可 。
【『土豆』这饭在我家十分受欢迎，10分钟搞定，菜饭一锅出，营养又美味】你有其他的快手饭菜推荐吗？
推荐阅读
- ■我家从来不买凉皮，自己做的爽滑筋道又Q弹，吃一次就念念不忘
- 「肥肠」原创 美食推荐：高升鸡翅，土豆溜肥肠，三鲜腐竹，大蒜烧猪肚的做法
- 土豆■原创 美食看点：糖醋藕丁，孜然土豆，丝瓜炒蛋的做法
- 搜狐新闻■春季我家最爱吃这几道美食，经典下饭食欲大增，上桌即光盘！
- 王者训练营■晒晒闺蜜帮我家设计的76平小户型，美观实用又温馨，很满意
- 『土豆谈论娱乐』冯提莫想要删除的两张照片！身高铁证不算啥，小学生才是最可恨的
- [交个朋友吧]我花三万租了个“女友”回家，她在我家住三天后给了我一个惊喜
- 『牛腩』【土豆炖牛腩】的做法+配方，牛腩酥烂，土豆软糯，好吃又下饭
- 『纳兰泽』镜头前极具媚态的王鸥，在《我家那闺女2》里也太真实了吧？
- 美食@花卷别直接发面了，试试这样做，随时吃随时蒸，我家一周吃五次