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[肉类]善意提醒年过50岁的人，4类肉要懂得戒口，今天教你如何选对肉

养生一个最重要的原则 ， 就是根据季节和年龄来进行针对性的养生 。一个年过50岁的人和一个30岁的人 ， 养生的方法肯定是不同的 。
随着年龄的增长 ， 人体的消化机能处于不断衰退的过程 。特别是过了50岁以后 ， 肠胃功能会发生比较明显的退化 ， 再也不能像年轻时候那样 ， 可以大碗喝酒 ， 大口吃肉 。这样的话 ， 就会加重肠胃的负担 ， 容易引起胃炎、胃积食、消化不良 ， 甚至胃溃疡等胃肠疾病 。因此 ， 年过50岁之后 ， 一定要调整自己的饮食习惯 ， 不仅要注重荤素搭配 ， 而且要特别注意调整肉类的摄入 。
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善意提醒年过50岁的人 ， 4类肉要懂得戒口：
僵尸肉 。大家可别误会 ， 这里所说的僵尸肉 ， 是指在冰箱里长期冷藏的肉 。在短时间内 ， 冰箱对肉类确实有较好的保鲜作用 。但是 ， 冰箱并不能长期保持食物的新鲜度 。时间一长 ， 就会导致细菌大量繁殖 ， 营养成分流失 ， 不仅口感很差 ， 而且营养成分大打折扣 。这样的肉 ， 纤维化程度很高 ， 消化起来也更加困难 ， 因此 ， 一定要少吃 ， 最好是不吃 。
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腌制肉 。腌制食品由于其独特的口味 ， 受到很多人的喜爱 ， 特别是一些上了年纪的人 ， 对它情有独钟 。可是 ， 腌制肉并不是一种健康食物 。肉类在腌制的过程中 ， 需要加入大量的盐 。它在腌制的过程中会产生亚硝酸盐 ， 这是一种致癌物 。同时 ， 这种肉的钠离子大大超标 。因此 ， 经常吃腌制肉不仅会让胃粘膜受损 ， 增大胃病的几率 ， 而且容易引起高血压 。
50岁的人由于消化和代谢能力下降 ， 在摄入这些肉以后 ， 会导致有害物质更长时间滞留体内 ， 从而危害也更大 。
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油炸肉类 。油炸鸡翅、鸡块等是很多人的最爱 。确实 ， 肉类经过油炸之后 ， 会产生多环芳烃类物质 ， 会让它变得更香 ， 味道更好 。但是 ， 高温油炸的过程中会产生苯并芘 ， 它有强致癌性 ， 会增加胃部、肠道等消化道病变的危险 。特别是50岁以上的人 ， 危害更大 。
深加工肉类 。这也是大家比较喜欢吃的肉类 。但是 ， 这种肉类也要少吃 。因为深加工肉类的品质一般并不高 ， 而且在加工的过程中 ， 会加入大量的添加剂 ， 也基本上没有什么营养 。因此 ， 最好少吃 。
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很多人看到以上这些内容 ， 就会说那就不要吃肉了 。其实 ， 小编并不是说50岁后的人不能吃肉 。肉类是人体优质蛋白和维生素等营养成分的重要来源 。因此 ， 50岁以上的人也是需要吃肉的 。不过 ， 要在肉类的选择上要特别注意 ， 需要选好肉 ， 选对肉！
50岁后 ， 我们可以选择以下肉类：
尽量选择2条腿以下的动物肉 。肉类有营养 ， 但是也有不利于健康的一方面 。肉类中的脂肪 ， 是危害心血管健康的杀手 。因此 ， 在肉类的选择上 ， 要尽量选择脂肪比较含量的肉类 。在营养学上 ， 有一个定律 ， 以脂肪含量来说 ， 4条腿的动物如猪、牛、羊等动物 ， 要高于鸡、鸭、鹅等2条腿的动物 ， 而2条腿的动物又要多于没有腿的动物 ， 如鱼类 。因此 ， 50岁以上的人 ， 一定要调整肉类的选择 ， 多吃鱼、虾 。


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