#不适#每日一膳|阴雨天气关节痛？一碗靓汤应对身体不适
一句话养生：未食五月粽 ， 寒衣唔入栊 。
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在端午节前 ， 南粤大地的气温 ， 常受北方冷空气和海洋暖湿气流的共同影响 ， 多有时炎热时阴冷的情况出现 。 “雨下便寒晴便热” ， 近期的强对流及降雨降温天气 ， 又让人们脱掉短袖穿回了长袖 。
今日推荐——大力牛膝汤
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材料：
牛膝盖骨1具 ， 杜仲30克 ， 牛大力30克 ， 牛膝15克 ， 陈皮5克（5年以上者佳） ， 食盐适量 。
做法：
（1）所有食材洗净 ， 牛膝盖骨斩件 ， 焯水后备用 。
（2）锅内加入适量清水 ， 大火煮沸后 ， 放入所有食材 ， 小火再煮约1.5h ， 调味即可 。
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栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
近期的降雨降温天气 ， 常会诱发老年人出现膝关节酸软、疼痛、活动不利等情况 ， 并伴有排便欠畅 ， 小便色黄量少 ， 口舌粘腻、身体困重等不适 。
牛大力 ， 为岭南医家常用药材 ， 性平味甘 ， 具有补虚润肺 ， 强筋活络的功效 ， 常用于肌肉关节酸软疼痛不适 ， 又可用于咳嗽、痰多、气短等呼吸道疾患 ， 与杜仲相须为用 ， 为料理主将 。 二者搭配牛膝、牛膝盖骨 ， 既可增加补益之功又能赋予膳食味美；佐以陈皮 ， 能健脾胃 ， 化痰湿 ， 利于人体的消化与吸收 。 一碗靓汤 ， 助长者应对身体不适 。
小贴士：
妇女月经来潮 ， 妊娠不宜 。
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本期值班医师：
管桦桦:《每日一膳》专家团队成员 ， 主治医师 ， 师从杨志敏、李赛美教授 ， 善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等 。
“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出 ， 根据时令 ， 每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食 。 扫一扫二维码
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每日一膳 ， 每日一善 ， 让我们一起健康为乐 ， 助人为乐！
【采访人员】
严慧芳
【#不适#每日一膳|阴雨天气关节痛？一碗靓汤应对身体不适】
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