[酸辣鸭血烩]酸辣鸭血烩牛肉
酸辣鸭血烩牛肉![[酸辣鸭血烩]酸辣鸭血烩牛肉](http://05imgmini.eastday.com/mobile/20200309/20200309165016_5815dbbeaa1477a953cd83507af3400d_1.jpeg)
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原料：
A料（熟牛肉粒150克 ， 鸭血400克 ， 木耳、黄花菜、青红椒节各20克 ， 红萝卜10克）
调料：
盐2克 ， 胡椒粉10克 ， 陈醋20克 ， 芝麻油3克 ， 生粉5克 ， 清汤1000克 。
做法：
1、将A料焯水 。
2、锅上火 ， 倒入清汤烧开 ， 放入A料 ， 将盐、胡椒粉、陈醋与生粉搅匀成混合调味汁 ， 倒入搅拌均匀 ， 出锅后淋入芝麻油即可 。
【[酸辣鸭血烩]酸辣鸭血烩牛肉】来源：浙江美食
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