『』不用烤箱也能做的5款甜品！分分钟get下午茶，不好吃来找我！( 二 )
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首先准备好以上原材料~
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将鸡蛋打散备用
在牛奶里加入几滴柠檬汁去腥
将鸡蛋液倒入牛奶中 ， 边倒入边搅拌
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往锅中加入20g清水和30g白糖
小火慢熬至 浓稠的焦糖色糖浆
倒入碗中
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将第一步做好的布丁液用筛网过滤到焦糖的碗里
倒完之后 不要搅拌
用保鲜膜包好放入锅中 蒸15分钟
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最后将蒸好的布丁取出
在四周用牙签划一圈
脱模倒扣在盘子中
在上面点缀一些水果或淋上蜂蜜糖浆
嫩滑的焦糖布丁就做好啦~
奥利奥雪媚娘
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软糯冰凉的雪媚娘
只需要7步就可以做出来啦~
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首先准备好以上原材料
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将糯米粉和淀粉充分混合
然后加入纯牛奶和适量白糖进行搅拌
搅成糊糊状就可以啦
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将搅拌好的面糊盖好保鲜膜
记住在保鲜膜上用牙签戳几个小洞哦~
然后放入蒸锅中 蒸20分钟
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将蒸好的面团拿出来
趁热加入黄油并揉均匀
放凉后 放入冰箱冷藏~
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趁面团冷却的空隙
把糯米粉倒入平底锅中 翻炒至金黄色备用
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从冰箱里拿出面团
把他们 分成若干个小团子
沾上炒好的金黄色糯米粉
然后将他们擀平 ， 越薄越好~
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在淡奶油中加入适量的糖
然后打发至能立住牙签就可以啦~
加入奥利奥碎搅拌均匀
内馅就做好了~
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