辣椒灌肉煎 辣椒灌肉煎的做法大全
文章导读
辣椒的做法多种多样，并且在辣椒中含有许多维生素，所以辣椒也成为了餐桌上出现频率较高的食物，尤其是在四川湖南等地区。而每一个人可以根据自己的饮食偏好选择不同的辣椒吃法，除了利用辣椒制作回锅肉或者利用辣椒当做配菜之外，辣椒灌肉煎也是一道美味的菜肴。今天就让我们学习辣椒灌肉煎的做法。
文章图片
制作步骤：
原料：辣椒8个、猪肉馅0.5斤。
配料：盐、味精、料酒、生抽、白糖、食用油各适量。
文章图片
做法：
1、将辣椒头部去掉，挖去籽，洗净待用。
2、将肉剁碎，加适量盐、味精、料酒混合搅拌;
文章图片
3、将拌好的肉馅酿进尖椒内;
4、起油锅，多放一些油，把尖椒酿着肉那一面朝下放进锅内，慢火煎到肉的表面泛金黄色;
5、小心把尖椒翻转，放少许生抽和糖，盖上盖焖一刻钟，然后上碟。
作者:zhang3
【辣椒灌肉煎 辣椒灌肉煎的做法大全】
推荐阅读
- 晶姐厨房@美食推荐：鱼片蒸蛋、蒜香芥兰、麻辣手撕茶树菇、苦瓜鲤鱼汤做法
- 【搞笑伪君子】既多汁又美味，比饭店里做的好吃多了，宫保鸡丁不同的做法
- 为啥人类会对一些刺激性比较强的比如辣椒、酒、碳酸饮料“上瘾”
- [上班族的便当TB]滑嫩多汁，葱油鸡最偷懒的做法！葱香浓郁
- 「柴米饭饭TB」发现这做法更好吃，韭菜盒子如何和面？发面还是死面？试过之后
- 『我是小厨娘』干锅土豆片，有人焯水有人泡水，大厨：这才是正确做法，太香了
- 『小院食光』鲜美饺子的15种做法，吃起来清爽不腻，深受广大人民喜爱
- 「美食大谱」【酸辣穿肠面】的做法+配方，这份早餐就非常丰盛，好吃又营养
- 『美家美宿』【照烧鸡饭】的做法+配方，几天不吃就想它，这样做百吃不腻
- 『凯叔说体育』日食三餐：卤牛肉、栗子焖鸡翅、辣爆肚丝、茶香虾的做法