俄罗斯人■俄罗斯普通家庭的一日三餐，看完终于明白：为啥俄罗斯人彪悍了
俄罗斯人被称为“战斗民族” ， 他们性格豪迈、作风彪悍 ， 敢在冰天雪地里下水游泳 ， 甚至敢和熊徒手搏斗 。 俄罗斯人勇猛善战 ， 即使没有受过专业的训练 ， 打起架来都比一般人厉害 ， 生死看淡 ， 不服就干 ， 这也是他们被誉为“战斗民族”的原因 。
本文插图
说到俄罗斯美食 ， 相信很多人首先会想到伏特加、又粗又长的香肠、浓郁鲜美的罗宋汤 。 俄罗斯人喜欢吃肉、喝酒、吃糖 ， 并且都食之过量 ， 卖相精致对他们而言并不重要 ， 吃饱吃爽才是硬道理 。 本期带大家看看俄罗斯普通家庭的一日三餐 ， 看完终于明白：俄罗斯人为啥这么“彪悍”了 。
本文插图
早餐：
俄罗斯人喜欢吃各种各样的肉 ， 几乎每餐都有牛肉、羊肉、牛排、香肠等 。 俄罗斯的早餐偏西式 ， 主食是面包 ， 搭配煎鸡蛋、烤香肠、烤土豆、水果沙拉 ， 饮品有燕麦粥、茶、咖啡、牛奶等 ， 虽然看起来清淡 ， 但胜在营养均衡 。
本文插图
和中日韩三国不同 ， 俄罗斯人几乎不吃米饭 ， 主食一般都是面包和马铃薯 ， 以及自己制作的薄煎饼 。 很多家庭都有制作面包的习惯 ， 其中大列巴更是深受俄国人喜爱 。
本文插图
除了搭配沙拉 ， 他们还喜欢给面包上涂抹鲑鱼或鲑鱼籽 ， 吃起来别有一番风味 。
本文插图
午餐：
俄罗斯的午餐包括三道菜 ， 正餐前先上一道沙拉 ， 汇聚了土豆、培根、火腿、牛肉、黄瓜等食材 ， 荤素搭配 ， 营养均衡 ， 淋上美味的蛋黄酱大功告成 。 第一道菜是汤 ， 包括由蔬菜、鱼肉精心熬制的俄式红汤 ， 或者一些口味偏酸的酸鱼汤、泡菜汤 ， 喝一碗开胃增食；第二道菜是各种各样的肉类；第三道菜包括饭后甜点、茶、咖啡 。
俄罗斯的主妇们遵循上菜顺序 ， 人们一道一道的吃 ， 这样既不会浪费食物 ， 又可以吃饱吃好 ， 身体因此更加强壮 。
本文插图
俄罗斯人也喜欢吃饺子 ， 他们的饺子品种丰富 ， 形状奇葩 。 不同于我国的酸汤、清汤水饺 ， 他们会用洋葱、大蒜、胡椒粉和香料调味 ， 口味非常重 。
本文插图
【俄罗斯人■俄罗斯普通家庭的一日三餐，看完终于明白：为啥俄罗斯人彪悍了】
除了喜欢喝伏特加 ， 在很多地区 ， 俄罗斯人一整天都在喝滚烫的红茶 ， 就着果酱、蜂蜜、甜点、糖果吃 。
本文插图
午餐：
晚餐是一日三餐中最丰盛的一餐 ， 家人围坐在桌前一起吃饭 。 菜品种类丰富 ， 包括前菜、汤、主菜、配菜、水果、甜品等 。 俄罗斯人摆盘随心所欲 ， 想吃什么夹什么 ， 吃到高兴的时候 ， 还会上手抓 。
本文插图
伏特加是俄罗斯人眼中的“生命之水” ， 男人们喜欢在晚餐时间来一大杯伏特加 ， 就着酸黄瓜 ， 腌鲑鱼吃 。 晚餐后 ， 主妇们会端上几杯热茶 ， 大家就着甜点、烤饼干吃 ， 顺便聊聊一天发生的事情 。
本文插图
说到俄罗斯的特色美食 ， 怎能不提狂野大肉串 ， 包括猪肉 ， 牛肉、羊肉三种 ， 外酥里嫩、肉质鲜美 ， 狂野的肉串和“战斗民族”相得映彰 。
本文插图
俄罗斯人喜欢吃肉、面包、甜点 ， 饮品里最爱的是伏特加和茶 ， 和日本料理的清淡健康不同 ， 俄罗斯菜品多油多盐 ， 味道浓重 ， 酸、甜、辣、咸一应俱全 。 当地人认为饭菜要口味重才能刺激食欲 ， 在寒冷的冬天出一身汗 ， 也就没那么冷了 。 各种大肉串 ， 配上伏特加 ， 结合他们极大的饭量 ， 展现了彪悍的饮食文化 ， 被称为“战斗民族”也就不足为奇了 。
推荐阅读
- 俄罗斯驻华大使全程中文寄语：中俄面对共同的敌人再次并肩作战
- 史无前例，加拿大和俄罗斯，允许医疗机构公开使用未经注册的外国药物
- 『总台,俄罗斯战』俄罗斯战“疫”｜总台记者直击符拉迪沃斯托克市“封城”状态
- 『俄罗斯』全球战疫｜俄防长：军医院已备好4900张床位收治新冠患者
- 新冠患者：俄罗斯：国防部正全力在15个地区建设共计16个专门医院
- 『边疆区』俄罗斯哈巴罗夫斯克边疆区一架轻型飞机坠毁 3人死亡
- 俄罗斯总统征集军队抗疫方案
- 「确诊病例」俄罗斯《龙报》：俄确诊病例超3.2万 华侨华人积极防疫
- 俄罗斯确诊病例近3.7万 在俄外国人临时居留期延至6月
- ：俄罗斯或暂停多种粮食出口6周