炊饭：慢熬出平凡却疗愈的日常，看日剧《昨日的美食》学料理技巧！
本期导读：慢熬出平凡却疗愈的日常 ， 看日剧《昨日的美食》学料理技巧！
近年料理剧是个趋势！像是描绘寻访美食 ， 或透过享受料理而获得元气等剧情 ， 2019年就有出以「料理下厨」为主题翻拍的日剧深得人心 ， 热爱小品剧不会错过的～《昨日的美食》！
【炊饭：慢熬出平凡却疗愈的日常，看日剧《昨日的美食》学料理技巧！】这出剧上演一对恋人藉由烹煮三餐料理 ， 在道道美味中 ， 也品尝平凡却温馨的日常生活 ， 由于贴近每个人 ， 越看越让人憧憬、舒心 ， 追完后还意犹未尽的可别错过！因为2020年元旦 ， 在日本还加码播出90分钟特别版啦！
还没follow到这出剧的人 ， 为您精选里头不但美味也容易制作的经典料理 ， 究竟哪些料理让剧中主角瞬间被疗愈？每道料理还都有私藏的制作技巧藏在里头！
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日剧《昨日的美食》以料理串联起日常相处的小故事 ， 温馨又疗愈 。
《昨日的美食》里要看些什么？
《昨日的美食》「きのう何食べた？」是日本知名漫画家吉永史的作品 ， 于2019年4月翻拍为日剧 ， 由担任律师却超会做料理的笕史朗（西岛秀俊饰）与美发师矢吹贤二（内野圣阳饰）两人有如朋友般相处的恋人谱出的日常 。为了节省日常开支 ， 笕史朗每天会准时下班前往商店街买菜 ， 回家后使出好厨艺 ， 煮出简单却美味的料理 。
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剧中理所当然有着经典日式的食材与佐料！如昆布、柴鱼、味噌以及日式煮物等 ， 再来是藉由主角满满磁性的OS配音、简单的料理步骤所呈现出料理过程 ， 配上画面中烹调的流畅感、拌炒时吱吱作响声 ， 与耳边响起的轻快音乐等 ， 画面的吸引力让人不自觉边看边流口水！好期待自己能煮出同样的美味！除了日式 ， 混合日、西式的料理如意大利面、吐司早餐等当然也不会漏掉！以下三道更是编辑精选 ， 只要跟着剧中照做 ， 也能好上手的美味：
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看炊饭如何美味上桌！看史朗这样做！
在第一集里吸睛登场的「牛蒡舞菇什锦炊饭」、猪肉萝卜味噌汤以及中式什锦炒蛋等 ， 是抓住观众目光的第一步 ， 那道什锦炊饭 ， 完全就是每个家中都应该要有的电锅炊饭料理啊！在忙碌一天赶回家或毫无力气做菜时 ， 电锅总是好帮手 ， 以电锅炊饭可以拯救不少饥饿疲惫的家庭（笑） ， 像笕史朗就聪明用这道料理 ， 让平常普通的白米饭立刻升级了！
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运用昆布、米酒、酱油等成就出高汤汤汁 ， 尤其是昆布是日式鲜味的来源 ， 只要一小片便足够 ， 而鲑鱼、牛蒡丝、舞菇等配料则为米饭增加不少油脂、香气还有口感 ， 充满日式风味的炊饭 ， 回家后真的很快就可以上桌了！史朗和贤二在餐桌前边享用晚餐、边聊起如何省钱的话题和场景 ， 还真的是你我家中会出现的！
▼看完日剧后 ， 有不少人跟着日剧模仿出美味啦！
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▼不够不够 ， 这里也有爱料理好手们的各式炊饭：
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