『面食』别总吃包子馒头了，还是这面食受欢迎，酥脆咸鲜又美味，越嚼越香
导语：别总吃包子馒头了 ， 还是这面食受欢迎 ， 酥脆咸鲜又美味 ， 越嚼越香 ， 长假后 ， 孩子爱上这面食 ， 每天都要吃 ， 简单省事 ， 松软鲜香易消化
随着局势越来越明朗 ， 一切都在朝好的方向发展 ， 除了小孩子要继续宅在家里上网课 ， 基本生活已经恢复了正常 ， 就连前段时间超市里卖到脱销的面粉也得到了大量的供货 ， 昨天去超市的时候 ， 发现货架上摆满了各个品种的面粉 ， 应有尽有 ， 这对于长假里爱用面食来打发时光的悦悦来说 ， 真是一件令人高兴的事情 。
文章图片
文章图片
悦悦一直认为自己是天生当饲养员的料 ， 长假在家 ， 最爱鼓捣面食 ， 做好之后第一时间端给小孩子吃 ， 前阵子迷上做电饭锅面包 ， 蛋糕 ， 包包子 ， 做馒头 ， 虽然也有特意少放糖 ， 但口味大多还是带有甜味的 ， 对于正在长牙的小孩子来说 ， 吃多了甜食总归是不好的 。
文章图片
文章图片
所以 ， 最近的创作方向有了变化 ， 口味有了创新 ， 没有想到出锅后深受欢迎 ， 尤其是小孩子更是对这样的面食赞不绝口 ， 点名每天都要吃这样的早餐饼 ， 为此人家还戏称自己是用来做实验的小白鼠 。
文章图片
文章图片
这道面食也叫发面饼 ， 用白菜粉条和腊肠炒出了馅料 ， 不蒸也不炸 ， 酥脆和蓬松的口感一点也不违和 ， 咸鲜美味 ， 越嚼越香 ， 最主要是做法简单有趣 ， 发面的口感更容易消化 ， 这样的发面饼 ， 不仅可以用来当早餐 ， 还可以用来当解馋小吃或是宵夜 。
文章图片
文章图片
食谱名称：【白菜粉丝发面饼】
准备材料：面粉200克 ， 酵母2克 ，
辅助材料：白菜100克 ， 粉丝50克 ， 腊肠1根 ， 姜片 ， 香葱适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
【『面食』别总吃包子馒头了，还是这面食受欢迎，酥脆咸鲜又美味，越嚼越香】
文章图片
文章图片
【第一步】：我这个面团是用青瓜汁和出来的 ， 先用青瓜皮搅打成青绿色青瓜汁 ， 然后用滤网过滤掉残渣 ， 加入酵母搅拌均匀 ， 最后用来和面 ， 这样子揉出来面团的颜色嫩绿特别好看 ， 当然也可以直接用清水和面 ， 然后盖上保鲜膜 ， 放在温暖的地方发酵 ， 如果是准备用来做早餐的话 ， 大家可以提前一个晚上就把面团揉好 ， 放入冰箱冷藏发酵或是常温发酵 ， 第二天早上起来就可以直接做来做早餐了 ， 速度会非常快 。
文章图片
文章图片
【第二步】：趁着发面的时间 ， 我们来准备馅料 ， 这里用到的是白菜叶子 ， 洗净切碎 ， 粉丝用温水泡软之后 ， 切成小段 ， 腊肠切成小碎丁备用 ， 炒锅洗净烧烫 ， 放少许食用油 ，
推荐阅读
- [阳春面]总会让人念念不忘的阳春面，爱吃面食的你，肯定不会错过它的
- 『球球麻麻育儿记』演员拍戏都是“假吃”？王传君吃50个包子，张艺兴生吃鱼
- #鹭岛风情#演员拍戏真吃东西，王传君吃44个包子，张艺兴才是真的猛！
- 【】面食这样做太好吃了，里面加上5个鸡蛋，松软开花，出锅比面包香
- 『』做包子记得用上这几个东西，包子香软可口不粘锅，非常好吃
- ■好吃的猪肉豆腐包子，皮薄馅香，一口一个，学会之后不用买着吃
- 「手术两百年」饭后饱胀、消化不良，别总以为胃不好！这个高发病很多人都想不到
- 「油泼面」爽口的面食，加上喜欢的食材肉类，混合上就是最爱的面条美味
- 『上海爱翌传媒』比包子简单，比发糕好吃，我家隔三差五做一锅，每次出锅瞬间抢光
- 【豆果美食TB】豆腐包子加入小米椒