「」早餐鸡蛋饼这样做，手不沾面，简单快手，10分钟就做好，耐饿营养
青椒土豆丝是一道非常经典的家常菜肴 ， 基本上家家户户都会做 ， 所以说青椒和土豆丝是非常绝妙的搭配 ， 我要分享给大家的这道美食 ， 也是用青椒搭配土豆丝做的 ， 不过却是一道早餐饼 ， 这款早餐饼 ， 是以土豆为主料 ， 搭配面粉、青椒、鸡蛋 ， 以及一些调味料 ， 经过煎制而成的 ， 在一道早餐饼中 ， 既有蔬菜、有荤食 ， 又有主食 ， 搭配是特别的合理 ， 所以非常建议大家尝试做着吃 ， 而且做好的土豆丝青椒鸡蛋饼 ， 是一款老少皆宜食用的美食 。
文章图片
文章图片
对于土豆这种大众的蔬菜 ， 想必很多人都会换着花样的吃 ， 同样也是因为土豆中含有的营养价值非常高 ， 土豆富含多种营养元素 ， 而且极易被人体消化吸收 ， 土豆中含有的膳食纤维 ， 会使得人们吃下去后 ， 有一种酒足饭饱的感觉 ， 从而减少对其他食物的摄取 ， 所以以土豆为主做的这款早餐饼 ， 吃起来也是非常耐饿的 ， 作为孩子的早餐 ， 是一个非常不错的选择 ， 同样的其做法也是非常的简单 ， 手根本都不用沾面 ， 差不多十分钟就可以做好 。
土豆丝青椒鸡蛋饼的做法：
备用食材：土豆1大个 ， 青椒1个 ， 鸡蛋1个 ， 面粉50克 ， 油适量 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 ， 鸡精适量 ， 葱花适量 ， 番茄沙司适量；
文章图片
文章图片
【「」早餐鸡蛋饼这样做，手不沾面，简单快手，10分钟就做好，耐饿营养】制作过程：第一步 ， 如果土豆比较小 ， 可以准备上两三个 ， 清洗干净后 ， 削去皮；
文章图片
文章图片
第二步 ， 用擦丝器 ， 将土豆擦成细丝 ， 盛在一个比较大点的碗中 ， 加上适量的盐揉搓几下；
第三步 ， 青椒清洗干净后 ， 去掉蒂以及里面的辣椒籽 ， 切成细丝 ， 放在土豆丝中；
文章图片
文章图片
第四步 ， 接着再磕入一个鸡蛋 ， 加上适量的面粉 ， 用少许的清水 ， 搅拌成糊状；
文章图片
文章图片
第五步 ， 然后放入适量的胡椒粉、鸡精、葱花 ， 以及一些自己喜欢的食材 ， 搅拌均匀；
文章图片
文章图片
第六步 ， 平底锅或者是电饼铛中加上少许的油 ， 待油烧热后 ， 放入土豆青椒鸡蛋面糊；
文章图片
文章图片
第七步 ， 摊的比较平整一些 ， 可以借助工具将表面铺平 ， 煎至两面皆变金黄后 ， 即可盛出开吃 。
烹饪小技巧：1、做这款土豆饼 ， 最好不要用刀切土豆 ， 借助擦丝工具 ， 土豆丝需要是细细的 ， 这样不仅是吃起来的口感好 ， 而且还更加容易被煎熟 ， 大家在做的时候 ， 可以按照家里的人数具体情况来选择食材的多少 ， 煎好的土豆丝饼 ， 趁热吃口感最好 ， 可以选择蘸上点番茄沙司 ， 会有不一样的感觉 。
推荐阅读
- 「」虾子这样做，口感酸甜，孩子很喜欢吃
- 【中原辣哥】学会这样做苦瓜焖排骨，一口吃下去美味十足，好吃到不行停下筷子
- 「」饭店的凉拌木耳原来是这样做的，爽脆开胃，技巧简单一看就会
- 「」黄瓜这样做才叫开胃下饭，天天吃都不腻
- 【柴米饭饭TB】这菜太鲜了，做成鸡蛋饼，女儿一次吃3个，比黄瓜西葫芦的好吃
- 「群美育儿」原创 猪肝这样做，含铁量丰富，宝宝还爱吃，还能促进大脑发育哦
- 「搜狐新闻」学会网红舒芙蕾松饼，一周早餐不重样！
- #感情#情侣之间无话可说了怎么办？可以试着这样做，感情会升温的
- 香哈菜谱TB：水煮肉片这样做，肉片滑嫩的连筷子都夹不住，老公直夸好吃
- 「椒盐花卷」生煎葱香花卷，前半口松软，后半口酥脆，早餐配碗粥绝了！