「」「酱香猪蹄」的做法+配方,这样做的酱香猪蹄一定好吃,看着就香
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酱香猪蹄的用料
猪蹄4只 花椒30粒 姜一块 葱段5块 料酒一勺 蚝油一勺 盐50克 鸡精2勺 美人椒4个 线椒4个酱香猪蹄的做法
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步骤1
用水把洗净切块的猪蹄焯一下
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步骤2
加入花椒、姜片、料酒去腥
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步骤3
捞出滤干水备用
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步骤4
放入高压锅压二十分钟 , 加入大葱段、姜片、三勺盐 ,
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步骤5
高压锅压软烂后倒入锅中准备翻炒
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步骤6
加入老抽、青红辣椒圈、一勺鸡粉、一点胡椒粉、一勺蚝油
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步骤7
然后倒入砂锅炖十分钟就可以食用啦~酱香猪蹄的烹饪技巧
这次猪蹄切的有点碎 , 建议大家切大一点 。
【「」「酱香猪蹄」的做法+配方,这样做的酱香猪蹄一定好吃,看着就香】作者:小花生妈
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