外婆：60岁外婆坚持二十年，早上就喝一碗它，肠胃通畅，腿脚也有劲
每个人的家里都有老人孩子 ， 俗话说的好“家有一老 ， 如有一宝” ， 家里老人身体健康是我们做子女的最大愿望 ， 小编外婆已经60岁了 ， 而且身体特别的棒 ， 还经常带我们出去爬山 ， 后来 ， 小编发现 ， 外婆经常喜欢吃一种食物 ， 一起来看一下吧！60岁外婆坚持二十年 ， 早上就喝一碗它 ， 肠胃通畅 ， 腿脚也有劲！“它”是什么呢？它就是紫薯 ， 外婆说 ， 紫薯具有清肠养胃的效果 ， 常吃能够帮助消化 ， 这样就可以让身体的循环机制得到健康运作 ， 对身体非常有帮助 ， 一起来看看这道紫薯粥的做法吧 ， 非常简单哦！紫薯粥
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By 杰米4448303
配料：
大米 50克、紫薯 1个、水 500克
烹饪步骤：
1.大米洗净 ， 浸泡20分钟
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2.紫薯去皮
【外婆：60岁外婆坚持二十年，早上就喝一碗它，肠胃通畅，腿脚也有劲】
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3.切块
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4.放入锅中和大米一起煮 ， 大火煮开后转小火煮30分钟
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5.煮至浓稠 ， 出锅
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烹饪小贴士：
1、紫薯要买山岭地种出来的 ， 生长周期长的 ， 放在手上质感重的 。皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯 ， 吃起来味道很甜 。2、.不要挑圆滚滚的 ， 要长条形的 ， 优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些 。3、表面看起来要光滑 ， 外皮有黑斑的不要 ， 做熟了有怪味 。烂紫薯有毒不要挑 。4、闻起来没有霉味 ， 发霉的紫薯含酮毒素 ， 不可食用 。5、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯 。6、发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒 ， 但口感较差 。
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