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[]6大清明传统小吃，你吃过几种？

清明吃青团 ， 已经成了大家心照不宣的默契 ， 就像元宵节一定要吃汤圆、端午节一定要吃粽子一般 。
但也有一些例外 。貌似很多北方的小可爱 ， 就留言说自己从来没吃过这种食物……
而除了青团 ， 清明节还有很多其他的传统小吃哦~
馓子
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我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 ， “馓子”为一油炸食品 ， 香脆精美 ， 古时叫“寒具” 。
而现在 ， 北方馓子大方洒脱 ， 以麦面为主料；南方馓子精巧细致 ， 多以米面为主料 。
清明螺
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清明螺其实就是田螺、螺蛳 ， 因为清明节前后是食用螺蛳的最佳时令 。
这个时节螺蛳还未繁殖 ， 最为丰满、肥美 ， 所以一直有“清明螺 ， 肥似鹅的俗语 。
子推馍
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又称老馍馍 ， 山西省清明节传统美食 ， 据说是为了纪念春秋时期晋国贵族介子推的 。
里面包鸡蛋或红枣 ， 上面有顶子 。顶子四周贴面花 ， 面花是面塑的小馍 ， 形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝 。
朴子粿
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广东潮汕的传统小吃 ， 在清明时节 ， 家家户户都会做朴子粿来吃 。
每逢清明时节 ， 正值朴子树萌发新叶 ， 吃货们会用它的嫩叶 ， 和粳米舂制成粉末 ， 加上发酵粉、白糖 ， 和水拌成浆状 ， 舀入陶模 ， 蒸熟成粿品 。
艾粄
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客家地区流传着一句民俗：“清明前后吃艾粄 ， 一年四季不生病” 。艾粄（“粄”为客家方言里各类糯米、粘米糕点的通称） ， 又叫清明粄 ， 是当地的特色小吃 ， 几乎家家户户都会做 。
从外形上来说 ， 和我们常见的青团无异 ， 看来……是一家人就要整整齐齐的吃青团啊！
润饼菜
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每到清明 ， 泉州人有吃“润饼菜”的食俗 。而“润饼菜” ， 就是春饼 。
泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮 ， 俗称“润饼”或“擦饼” ， 食时铺开饼皮 ， 再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴 ， 制食皆简单 ， 吃起来甜润可口 。
话说 ，
你们那里清明节有哪些习俗？
有特殊的节日小吃吗？
【[]6大清明传统小吃，你吃过几种？】欢迎留言 ， 一起涨知识啦~


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