@多喝牛奶对痛风有什么好处？听听药师怎么说
痛风患者的血尿酸大多来源于内源性尿酸 ， 通常存在尿酸排泄障碍 ， 因此 ， 食物中的嘌呤含量非常可观 ， 食物中嘌呤含量过高 ， 可明显限制身体排泄尿酸的能力 ， 并可加剧代谢紊乱 。
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嘌呤存在于细胞核中 ， 是遗传物质的组成成分 ， 因此 ， 生物组织的细胞越密集 ， 嘌呤含量越高 ， 比如动物肝脏 ， 是由无数小而密集的肝细胞所组成 ， 属于高嘌呤饮食 ， 痛风患者应少吃或不吃 ， 而一些没有细胞结构的食物 ， 比如牛奶 ， 属于低嘌呤饮食 ， 一般每100g牛奶的嘌呤含量在30mg以下 ， 适合痛风患者长期摄入 ， 不会引起血尿酸波动 ， 也不会导致痛风急性发作 。
此外 ， 有研究发现 ， 常喝低脂牛奶或脱脂牛奶有助于降低血尿酸 ， 预防痛风发作 ， 这是因为牛奶中含有乳清酸、酪蛋白和乳白蛋白等成分 ， 这些成分都可促进尿酸经肾脏排泄 ， 牛奶中还含有乳脂提取物和糖巨肽 ， 具有抗炎作用 ， 可缓解痛风发作时的炎症反应 ， 需要注意 ， 这里所说的牛奶指纯牛奶 ， 不添加各种糖分 ， 过多的摄入糖分可导致热量超标 ， 不利于体重控制 ， 选择低脂或脱脂牛奶有助于降低心脑血管疾病的风险 ， 我国膳食指南建议 ， 痛风患者每天喝300g鲜牛奶 ， 大约300ml是适宜的 。
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【@多喝牛奶对痛风有什么好处？听听药师怎么说】总之 ， 牛奶属于低嘌呤食物 ， 适合痛风患者长期饮用 ， 此外 ， 牛奶还有助于降尿酸 ， 预防痛风急性发作 ， 改善痛风发作时的炎症反应 ， 痛风患者每天喝300ml牛奶是合适的 ， 最好选择低脂或脱脂牛奶 。
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