「美食」鸡蛋好看好吃的做法,饭桌上来一盘,寓意着美好未来,美好的生活
年夜饭是每次过年的重头戏 , 现在人们的生活水平都提高了 , 很多人会去饭店预定一桌 , 等到除夕夜的时候 , 一家人聚在饭店里面一块过年 。但是我还是觉得自己做的年夜饭是最好的 , 也许它不够华丽 , 也许饭菜没有饭店做的那么的丰富 , 但是 , 它们有妈妈的爱在里面 , 最近听到一句很好的话 , 就是不管你会不会做饭 , 只要是带着爱去做 , 味道都会是最棒的!
文章图片
文章图片
所以 , 年夜饭还是自己准备的更有意义!用心做出来的饭菜也是可以既好看又好吃的 , 我们家饭桌上就上了一道菜式新花样 , 寓意特别的的美好 , 样子也特别的好看 , 味道自然也是特别的美味了!
【黄金福袋】
【材料】:鸡蛋、淀粉、五花肉、食用油、姜蒜、生抽、老抽、鸡汁、蚝油、十三香、白糖、食盐、马蹄或自己喜欢的蔬菜、香菜梗 。
【做法】:
1、现在碗中打入八个鸡蛋 , 土鸡蛋的味道会更好一些 , 先把鸡蛋搅散 , 再往里面加入一大勺的淀粉 , 可以加速蛋液的凝固 , 也可以是蛋饼弹嫩不破 。
文章图片
文章图片
2、煎锅中刷上一层油 , 开最小火舀入一勺蛋液 , 晃动一下煎锅让蛋液能够均匀地铺在锅底 , 蛋液表皮凝固之后翻个面 , 再煎个十几秒就可以出锅啦 , 蛋饼全部煎好以后用布盖起来会比较柔软 。
3、五花肉剁成肉泥 , 剁的时候连同姜蒜一块剁的非常细腻 , 然后往肉馅中加入生抽调味 , 一点点老抽上色 , 再挤入一点鸡汁和蚝油提增香味 , 再放点十三香、白糖、食盐、一个鸡蛋和一些淀粉 , 一个方向把它们搅匀上劲 。
4、根据自己的喜好可以加一些蔬菜 , 我比较喜欢马蹄的口感 , 就切了一些马蹄进去 , 把马蹄剁碎了以后放入肉馅中搅匀就好 , 大家也可以放入莲藕、韭菜或者其他自己喜欢的蔬菜 。
文章图片
文章图片
5、取一张蛋饼 , 把调好的肉馅放在蛋饼的中间位置 , 像包包子一样的包起来 , 捏出好看的褶子 , 在取一根提前用开水泡软的香菜梗把收口处系起来 , 不喜欢香菜的可以用韭菜或小葱代替 。
6、全部的福袋包好了以后摆入盘内 , 蒸锅中水开之后上锅 , 用大火蒸17分钟 , 最后关火焖3分钟 , 咱们的福袋就熟了 , 大家可以直接吃 , 也可以蘸喜欢的蘸料吃 , 还可以调一碗鲜咸的淀粉水熬浓稠以后浇在福袋上面就可以吃了 。
鸡蛋和肉馅这样搭配起来是真的很好吃 , 一个个金黄色的小福袋 , 看着是不是特别的好看!而且它的寓意特别的美好 , 代代有福、代代享福!口味就是大家来掌控的了 , 喜欢什么样的味道就做成什么样的 , 可以把营养美味的食材都放进去 , 会更加好吃哦!
【「美食」鸡蛋好看好吃的做法,饭桌上来一盘,寓意着美好未来,美好的生活】
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 『眉毛』眉毛怎么画才好看 推荐适合初学者的教程轻松上手
- 中国新闻网:中国四座“世界美食之都”相聚“云端” 发布“扬州倡议”
- ##天津七大美食小吃!
- :美食推荐:富贵圆蹄、香素咕老肉、莲子排骨汤制作方法
- @美食推荐:麻辣牛腩面,青菜肉丝伊面,排骨汤粉,清汤小面
- ■美食推荐:私房东坡肉、鱼香山豆角、清炒番薯叶制作方法
- 街边摊@夜市中的街边美食,谁能来承包你的胃,快来看一看谁获胜
- ■面粉别只蒸白馒头,教你新做法,好看又好吃,外面买不到
- ##想要面包柔软还绵密?别只加牛奶鸡蛋,教你技巧,面包软绵还拉丝
- 「你离不开的美食」东北特产层出不穷,这6种才是东北经典美食,选一样带回家吧
