[]猪肝补血，羊肝明目，为啥这1动物的肝脏，吃上一口就会中毒？( 二 )
通过以上的内容 ， 您可以看到动物肝脏对于人体的健康作用 。吃这些动物肝脏 ， 您可以补锌、补铁 ， 也可以补充维生素A 。只不过在选择动物肝脏的时候要注意 ， 并非所有的动物肝脏都可以放心食用 。![[]猪肝补血，羊肝明目，为啥这1动物的肝脏，吃上一口就会中毒？](http://07imgmini.eastday.com/mobile/20200401/20200401184620_67fb3ee7efc2f532bb331778c65e5607_8.jpeg)
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狗肝不能吃
猪肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝 ， 您都可以放心吃 。但是狗肝 ， 却是一口也不能吃 。为何狗肝不能吃 ， 难道狗肝里还有毒？其实 ， 狗肝中并不含有对于人体有害的有毒物质 ， 而是维生素A的含量实在太高 ， 人体接受不了这么多的维生素A 。![[]猪肝补血，羊肝明目，为啥这1动物的肝脏，吃上一口就会中毒？](http://07imgmini.eastday.com/mobile/20200401/20200401184620_67fb3ee7efc2f532bb331778c65e5607_9.jpeg)
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成年人每天维生素A的推荐摄入量是800微克 ， 可耐受最高摄入量是3000微克 。100克猪肝中维生素A的含量是4972微克 ， 100克鸡肝中维生素A的含量是10414微克 ， 狗肝中的维生素A含量更是一个惊人的数字 ， 吃上一口狗肝就会出现维生素A摄入过量而引起中毒的情况 。
在这里提醒您 ， 选择动物肝脏的时候要注意 。猪肝、鸡肝、羊肝、鹅肝、鸭肝 ， 您可以吃 ， 就是不能吃狗肝 。生命只有一次 ， 别拿自己的生命开玩笑 。
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