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麻辣财经：中国人的饭碗，在自己手里端得很牢！

“听说一些国家限制粮食出口了 ， 那咱要不要囤点粮食？”
中国的大妈们不仅关心国家大事 ， 还关心国际大事 。 这几天 ， 在大妈们的微信群里 ， 谈的最多的是粮食 。 有的大妈更是雷厉风行 ， 直接奔超市“搬粮” 。
国际粮食市场有点风吹草动 ， 难怪大妈们紧张 。 因为年过半百的人 ， 都曾体会过饿肚子滋味；不像现在的小姐姐们 ， 把多吃当成痛苦 ， 减肥才是王道 。
民以食为天 ， 不管哪个年龄段的人 ， 都得吃饭 。 那么 ， 中国的粮食有保障吗 ， 如果进口粮食受限 ， 咱们还能够自给自足吗？
带着大家关心的问题 ， 麻辣哥采访了有关部门和专家 ， 请他们给大家算算账 ， 您心里就有底了 。
我国粮食生产“十六连丰” ， 饭碗里装的主要是中国粮
“千层石树通行路 ， 一带山田放水声 。 ”眼下正是春耕生产大忙季节 ， 全国各地扎实推进春耕备耕和田间管理 。
麻辣哥从农业农村部获悉 ， 今年夏粮丰收的基础较好 ， 当前 ， 越冬小麦3.32亿亩 ， 苗情稳定 ， 一二类苗居多 。 土壤墒情较好 ， 作物生育进程明显加快 。
重农抓粮 ， 始终是“三农”工作的重中之重 。 从2004年开始 ， 我国粮食生产连年丰收 ， 到2019年已经实现了粮食产量“十六连丰” 。 2019年 ， 全国粮食总产量13277亿斤 ， 比2018年增加119亿斤 ， 增长0.9% ， 创历史最高水平 。
去年我国粮食产量1.33
万亿斤 ， 是个什么概念？就是我国有14
亿人口 ， 人均粮食占有量为474
公斤 。 这样一个占有量 ， 超过了国际公认的400
公斤安全线 。
一年有365
天 ， 中国自己生产的粮食 ， 平均到每个人的饭碗里 ， 平均每个人一天大约有2.6
斤粮食 。
“中国人的饭碗 ， 主要装中国粮 ， 这一点不容置疑 。 ”
清华大学中国农村研究院副院长张红宇说 。
有人说 ， 每人一天2斤半粮食 ， 根本吃不了啊！还用得着囤粮吗？
当然 ， 如果光是人吃 ， 这些粮食肯定是够了 。 但是 ， 咱们百姓“菜篮子”里的肉蛋奶 ， 实际上都是靠粮食撑起来的 。 猪也要吃 ， 鸡也要吃 ， 牛也要吃 ， 还要酿酒……算上这些消耗 ， 咱们国家的粮食能够自给自足 ， 但也需要小部分进口 。
既然粮食够吃的 ， 那为啥还要进口？专家的给出的说法是：目前我国粮食对外依存度处于较低水平 ， 进口粮食既是用来调剂品种余缺、满足消费者多样化需求 ， 也是我国积极履行入世承诺的具体体现 。
麻辣哥翻译一下 ， 粮食对外依存度低 ， 换一个说法就是自给率高 。 咱先看看我国粮食对外依存度 。
“粮食依存度有两个统计口径 ， 一个是广义依存度 ， 一个狭义依存度 。 因为 ， 粮食的概念有广义和狭义之分 ， 国际通用的是狭义的概念 ， 就是单指谷物；我国采用的是广义的概念 ， 粮食不仅指谷物 ， 还包括豆类、薯类 。 ” 中国社会科学院农村发展研究所所长魏后凯说 。
据海关统计 ， 2019年 ， 我国粮食进口量2122亿斤 ， 其中谷物进口352亿斤 ， 大豆进口1770亿斤 。 从广义的概念看 ， 2019年我国粮食总消费量约为16110亿斤 ， 目前我国粮食对进口的依存度（进口量/消费量）为13.2% 。 从狭义的概念看 ， 也就是国际通用的概念 ， 我国粮食对进口的依存度为2.2%（谷物进口量/消费量） 。 “我国谷物自给率保持在95%以上 ， 实现了口粮完全自给 。 ” 魏后凯说 。
【麻辣财经：中国人的饭碗，在自己手里端得很牢！】这么说吧 ， 稻谷、小麦、玉米等主要粮食作物 ， 中国完全可以自给；肉、蛋、菜、果、鱼等产量 ， 中国稳居世界第一 。 我们依靠自己的力量 ， 解决了近14
亿人口的吃饭问题 ， 对全球粮食安全做出了重要贡献 。
要知道 ， 中国人口占全球的19% ， 但耕地只占全球面积的9.5% 。 吃饭问题 ， 是几千年来一直困扰我国人民的大问题 。 中国有个成语叫“青黄不接” ， 意思是指庄稼还没有成熟 ， 陈粮已经吃完 。 对现在的中国人来说 ， 这只是一个“词”而已 ， 这么多年中国的粮食的供应 ，


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