@色香味俱全的番茄金针肥牛卷,做法简单,好吃的连汤汁都不放过!

番茄金针肥牛卷
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食材:肥牛卷 , 金针菇 , 番茄 , 蒜瓣 , 小葱 , 料酒 , 番茄酱 , 蚝油 , 生抽 , 糖 , 盐
做法:
1、番茄切块 , 金针菇去根洗净 , 蒜瓣切末备用
2、把肥牛卷放入热水中 , 加料酒 , 等肥牛卷变颜色的时候迅速的捞出 , 过凉水洗净
3、起锅烧油 , 油热后 , 放入番茄 , 炒出番茄汁 , 加入蒜末 , 金针菇 。
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4、金针菇炒软后加入开水 , 蚝油 , 生抽 , 番茄酱 , 适量白糖和盐 , 盖上锅盖大火烧5 分钟 ,
5、放入肥牛卷 , 烧开之后装盘 。撒上葱花就可以了 。
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