『』【大长今·大厨私享】韩式什锦煎饼
宅
哪怕酒店开了堂食
在家的修炼也不能懈怠不是？
随时随地能拿出一手好菜
是不是倍有面？
江阴各个大厨
在吃香喝辣
直播室
各显神通
你在你家厨房大展身手！
今晚嘉宾——【大长今】苹果姐姐！
来自【大长今】的美食
什锦煎饼
配料表
主料：紫苏叶、香菇、角瓜 ， 辣椒 ， 杏鲍菇 ， 肉末
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辅料：鸡蛋 ， 面粉 ， 葱花
调料：盐 ， 酱油少许
1、先将五花肉切成肉沫 ， 加点盐 ， 蛋黄 ， 再加上一点酱油 ， 葱花一起拌匀 。
【『』【大长今·大厨私享】韩式什锦煎饼】
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2、将准备好的蔬菜洗净 ， 往里面塞肉 ， 外面沾上面粉 。
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3、将鸡蛋打匀 ， 把沾上面粉的蔬菜在鸡蛋液里过一下 。
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4、准备平底锅 ， 加油 ， 再放入准备好的蔬菜饼 ， 将两面煎黄 ， 即可装盘出锅 。
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这样 ， 一道简单又好吃的什锦 拼盘就完成啦~
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敬请收看3月10日
看【大长今】苹果姐姐现场烹饪
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