■红薯的花样吃法，原来红薯还有这么多吃法
红薯的
【■红薯的花样吃法，原来红薯还有这么多吃法】十种美味吃法
文章图片
文章图片
『1.红薯腊肠焖饭』
食材：红薯120克、腊肠适量、大米80克 。
做法：
1.准备好大米、红薯、腊肠 。
2.红薯、腊肠洗净切小块备用 。
3.大米洗净 ， 倒入饭煲 ， 加入红薯 。
4.倒入腊肠 ， 加入适量盐 ， 拌匀 。
5.加入适量冷水 。
6.调至煮饭档焖煮 。电闸跳开后 ， 继续焖10分钟再打开 。
7.淋入芝麻油 ， 拌匀后食用 。
文章图片
文章图片
『2.蛋煎红薯丝』
食材：红薯1个、鸡蛋2个 。
做法：
1.红薯去皮 ， 洗净切成丝 。
2.两个鸡蛋打入碗中 。
3.将红薯丝加入蛋液中 。加少许盐和料酒 ， 充分搅拌均匀 。
4.锅中倒少许油 ， 6成热倒入红薯蛋糊 。
5.中火煎制 ， 时而翻炒几下 。
6.可加盖稍焖会 ， 当红薯丝变软即可 。这个过程大约5-6分钟 。
7.盛入盘中即可 。
文章图片
文章图片
『3.芝士焗红薯』
食材：红薯、拉丝的芝士、黄油、白糖、炼奶 。
做法：
1.红薯先煮熟,想吃几个煮几个,微波炉12分钟即可 。
2.对半切, 并把里面的挖出来, 剩下皮当壳 。
3.把挖出来的红薯加上黄油、白糖、有丝的芝士、炼奶捣成泥状 。
4.调好的红薯泥再填到红薯壳里 ， 并抹平 。
5.上面再加点芝士碎 。
6.最后涂上蛋黄液入烤箱180度20分钟即可 。
文章图片
文章图片
『4.栗子红薯排骨汤』
食材：栗子400克、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗 。
做法：
1. 排骨洗净 ， 切块 ， 汆水捞起待用 。
2. 栗子去壳去衣 ， 红薯去皮 ， 切大块 。
3. 红枣洗净拍扁去核 。
4. 煮沸清水 ， 放入排骨、栗子、红枣和姜片 ， 武火煮20分钟 ， 转小火煲1个小时 ， 放入红薯块 ， 再煲20分钟 ， 下盐调味即可食用 。
文章图片
文章图片
『5.蜜烧红薯』
食材：红薯200g、白芝麻少许、冰糖50g 。
做法：
1.红薯洗净去皮切1cm见方的小块 ， 裹上少许淀粉 。
2.锅内少许油 ， 放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用 。
3.锅中放入冰糖和少许水 ， 煮至冰糖融化 ， 待糖上色 ， 大火收汁 。
4.倒入煎好的红薯 ， 晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯 ， 关火装盘 ， 撒上芝麻即可 。
文章图片
文章图片
『6.香煎红薯饼』
食材：糯米粉400克、熟红薯泥270克、油适量、糖粉40克、白芝麻适量 。
做法：
1.红薯洗干净入蒸锅蒸熟透 。
2.把红薯去皮用勺子捣成泥 。
3.加入400克糯米粉 。
4.加入40克糖粉 。
5.再加适量清水和成干湿适中的粉团 。
推荐阅读
- 『』黑小米蒸五花肉的用料
- 【红毛薯】红薯和紫薯都不如它，吃一口等于3个鸡蛋的蛋白质，预防血管硬化
- 王小姐小吃部@又一道下饭菜！土豆这种新吃法，很少有人知道
- 【】饺子皮换种吃法，馅料咸甜都可挑，凭它就搞定一家老少
- 『搜狐新闻』豆腐的新吃法，一般人都没做过，好吃到没朋友‘凉拌冻豆腐’
- ■豆腐的新吃法，一般人都没做过，好吃到没朋友‘凉拌冻豆腐’
- 『美食工坊』饺子皮换种吃法，馅料咸甜都可挑，凭它就搞定一家老少
- 美好生活爱天天@大白菜的6种新鲜吃法，冬季不可少的美味
- 『小慢美食TB』红薯凉粉最好吃的做法，做法和比例全告诉你，一大碗不够吃
- 「」别再傻傻用蜂蜜冲水喝了！这种新吃法，身体更受益